Çavdar ve Yulaf Ununun Faydaları

Buğday tüketiminde de dikkatli olmamız gerektiğinden artık, çavdar ve yulaf unu ile çözümler aramamız gerekiyor. Buğday unundan çok daha faydalı olduğunu zaten biliyordum ama araştırınca bildiklerimden daha çok faydası olduğunu fark ettim.
Bizim için sıkıntılı ama başarabilirsek sağlıklı bir süreç başladı.

ÇAVDAR UNUNUN FAYDALARI

  • Çavdar, diğer kepekli besinler gibi, içeriğinde bulunan lif sayesinde hazmı kolaylaştırır, sindirim sistemini düzenler ve yemek sonrası uyku ve yorgunluk hissi azalır,
  • İçerdiği polisakkaritlerden dolayı kan şekerini düzenler ve uzun süre tokluk hissi verir,
  • Vücutta daha az yağ depolanmasını sağlayan çavdar unu, sağlığımızı ve formumuzu korumamıza yardımcı olur,
  • Vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur,
  • B6 vitamini ile demir, kalsiyum, manganez, selenyum, folik asit,  ve çinko içerir,
  • Damar sertliğini önlemede etkilidir,
  • Kolestrol ve tansiyonu düşürücü etkileri vardır,
  • Kalp krizi riskini azaltır,
  • İyi bir niasin kaynağı olması sebebiyle de diabet (şeker hastalığı), hipertroidizm ve sporcularda tercih edilmelidir.

YULAF UNU’NUN FAYDALARI

  • Yulaf ekmeği, Kolon kanserini önlemede en etkili doğal besin maddesi olup diyet listelerinin başında yer alır,
  • İçerdiği diyet lif ve protein ile vücuda enerji depolarken, verdiği tokluk hissi sayesinde fazla yemek yemeği engeller ve kilo artışının önünü keser, Kan basıncı düzensizliklerini ve kalp rahatsızlıkları tedavilerinde destek olarak kullanılır,
  • Kandaki ürik asit miktarını azaltarak, Romatizma ve Gut hastalıkları tedavilerine yardımcı olur,
  • Vücudu ağır metallerden (zehirli kurşun, kadmiyum, krom vb.) temizler,
  • Yulaf ayrıca her besin maddesinde bulunmayan, bir antioksidan türü olan ve E vitamininin bileşkesine benzeyen Tokotrienolleri içerir,
  • Sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır, Vücuda rahatlık verir, Sinir zayıflığı, stres ve uykusuzluğa iyi gelir,
  • Vücudu, kas ve kemikleri güçlendirir, Dişleri korur,
  • Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir,
  • Troid bezinin düzenli çalışmasını sağlayarak, Guatrı önlemeye yardımcı olur,
  • Kandaki şeker miktarını ve kolesterolü düşürür,
  • Mide ve bağırsak bozukluklarını giderir ve idrar söktürür,
  • Özellikle çocuklarda görülen hazımsızlığa karşı faydalıdır,
  • Adet dönemindeki ağrı ve şikayetleri azaltır,
  • Saçları güçlendirir ve parlaklık verir,
  • Uyuşturucu ve sigara bağımlılığından kurtulmaya yardımcı olur,
  • Hastalıktan sonraki iyileşme döneminde vücuda zindelik ve enerji verir,
  • Her türlü iltihaplı hastalıklara karşı yulaf iyi geliyor,
  • Larenjit ve boğaz ağrısı gibi solunum yolları enfeksiyonlarına, sigaranın yol açtığı boğaz rahatsızlıklarına ve bronşite iyi geliyor. Özellikle küçük çocukların bronşit hastalığında göğüse ve sırt bölgesine uygulanan sıcak yulaf lapası rahat nefes almayı sağlayıp, balgam söktürüyor ve öksürüğü kesiyor,
  • Ciltteki kızarıklık ve kaşıntılara karşı iyi gelir.
  • Demir, kalsiyum, bakır, magnezyum, manganez, selenyum, potasyum ve çinko içerir.

 

Kaydet

Kaydet

Kaydet

8 Yanıt

  1. Hüma Nur Babal dedi ki:

    Ekmekte seviyordum bu aralar poğaça kurabiyede de kullanıyorum 🙂

  2. sofrada bulus dedi ki:

    paylasım ıcın tesekkurler

  3. Kekte özellikle çok iyi oluyor (:

  4. bilgilendirme için teşekkürler…

  5. Evren Martı dedi ki:

    Çok faydalı bir yazı olmuş, uzun zamandır keklerde dahi kullanıyorum…

    Sevgiler

  6. Çok bilgilendirici bir yazı olmuş. Teşekkürler.

  7. Beyaz undan uzaklaşıyoruz artık. Uzaklaşmak gerekiyor… Bu yazı da çok faydalı olmuş… Sevgiler…

  8. beyaz unu tamamen bıraktım diyebilirim artık yulaf kullanıyorum çzvdarı denemedim bulursam ondan da alayım, çok teşekkürler canım

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir