Keçiboynuzu Unlu ve Süt Reçelli Kek

Sanırım karbonatını geç eklediğim için kıvamını tutturamadığım süt reçelimi değerlendirmek için yaptım bu keki. Bende yumurta sarısı koymadığım kekime 200 gram kadar süt reçeli ekledim ve lezzetli bir kek elde ettim.

Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.

Keçiboynuzu Unlu ve Süt Reçelli Kek

  • 4 yumurta beyazı
  • 1 su bardağı keçi sütü
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından bir parmak kadar eksik sıvı yağ
  • 50gr kadar keçiboynuzu unu (isteğinize göre arttırabilirsiniz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 200 gr kadar keçi sütü ile yapılmış süt reçeli
  • 3 su bardağı un
  • çay kaşığının ucuyla tuz

Yumurta beyazlarına tuz ekleyin ve kar haline gelene kadar çırpın.

Süt ve sıvı yağı şeker ile karıştırın ve şeker eriyene kadar çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve keçiboynuzu ununu da ekleyin ve tekrar çırpın. Koyu bir hamur olacak korkmayın.

Süt reçelini de ekleyin ve iyice karıştırın.

Çırptığınız yumurta aklarını keke ekleyin ve sıpatula yardımıyla karıştırın.

Kek hamurunu dilerseniz kalıba serdiğiniz yağlı kağıda, dilerseniz yağladığınız ve keçiboynuzu unu serptiğiniz kalıba dökün ve yaklaşık 175 derecedeki fırında pişirin.

Afiyet Olsun

Kaydet

20 Yanıt

  1. Şirin Kanatlar dedi ki:

    Çok farklı geldi,afiyet olsun..

  2. Süt reçelini o kadar seviyorum ki, bu keke çok güzel bir tat vermiştir.Ellerinize sağlık.

  3. Bahar Elkovan dedi ki:

    Teşekkür ederim ❤️❤️

  4. Elit Stil dedi ki:

    çok güzel, elinize sağlık

  5. Saadet Uslu dedi ki:

    Keçiboynuzu ununu keklerde zaman zaman kullanırım ben de. Faydalı bir gıda öyle sık yenen birşey de değil. Bari keklerle alsın çocuklar bunu…Ama süt reçelini hiç denemedim. ellerinize sağlık

  6. Nilgün M dedi ki:

    şu süt reçelini bir deneyemedim meraktan öleceğim :))

  7. Deneyimli Anne dedi ki:

    Keçiboynuzu unu mu? İlk kez duyuyorum. Süt reçelini de ilk kez duyuyorum. Nerdeyim ben?:)) Değişik ve sağlıklı tarifler elinize sağlık…

  8. Bahar Elkovan dedi ki:

    Teşekkürler 😘

  9. Bahar Elkovan dedi ki:

    Keçiboynuzu unu hep kakao yerine alerjisi olanlar için. Hem de astım ilacı niyetine tüketiliyor bizde. Allahtan leZzetli. Bu şekilde de deneyim :)) sevgiler

  10. Bahar Elkovan dedi ki:

    Biz de geç keşfettik ama herkesin göZdesiymiş meğerse

  11. Bahar Elkovan dedi ki:

    Alerjik çocuk annesinin sayfasında :))))
    Mecburi farklı çözümler. Hem lezzetli, hem sağlıklı olsun derdimiz… Teşekkür ederim

  12. Keçiboynuzu ununun çok faydalı olduğunu söylüyorlar ama ben baktığım marketlerde pek göremiyorum
    ellerinize sağlık
    sevgiler
    Şafak

  13. Süt reçeli hiç kullanmadım. Merak ettim. Deneyeceğim. Sevgiler…)

  14. Sanırım benim hiç damak tadıma uymayan bir tarif bu ama tabii ben biraz ön yargılı olabilirim. Belki de güzeldir.

  15. audrey dedi ki:

    Keçiboynuzu değişik olmuştur mutlaka tat olarak 🙂

  16. birgül erdogan dedi ki:

    Deneme harika bende severek kullanıyorum keçiboynuzu ununu. Ellerinize sağlık. Sevgiler

  17. Eline sağlık farklı olmuş

  18. Eline sağlık farklı olmuş

  19. ellerinize sağlık keçi boynuzunu severim eminim nefis olmuştur.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir