Fincan Tatlısı (Keçi Sütlü)

Bir çok tatlı çeşidine benzer bir sütlü tatlı bu da…
Tek ama ve bizim için en önemli özelliği keçi sütü ile yapılmış olması 🙂
Misafirliğe gittiğimiz bir yerde Asya için hazırlanan bir alternatifti ve sizlerle paylaşmak istedim. Seviyorum Asya’yı böyle ağırlayanları 🙂
Dikkat: Blog sayfamda yazdığım her öneri ve tarif Asya’nın alerjisine uygundur. Tarifte yer alan her hangi bir besin maddesine karşı alerjiniz veya şüpheniz varsa doktorunuza danışmayı ihmal etmeyin.

Fincan tatlisi tarifi 

  • 2 buçuk kahve fincanı un
  • 2 buçuk kahve fincani şeker
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı keçi tereyağı
  • 1 paket vanilya ya da vanilya özütü (benim bu noktada tercihim gül damlası otu)
  • süslemek için hindistan cevizi ya da dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz
1 litre sütü un ve şekeri ilave edip iyice karıştırın. Tencereyi ateşe alın ve yavaş yavaş karıştırarak pişirin. Hafif ısınmaya başlayınca vanilyayı ekleyin.
Not: Gül damlası kullanacaksanız süt, un ve şekerle beraber koyabilirsiniz. 
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp tere yağını ekleyin ve karıştırın. Kahve fincanlarını ıslatın ve muhallebiyi içine döktün. Oda sıcaklığına geldiğinde dolaba atın ve 3 saat kadar bekletin.
Son olarak fincanları ters çevirin ve muhallebiyi çıkarın. Fincanların şeklini alan muhallebileri hindistan cevizine bulayın ve servis yapın.Not: Marketlerde karton bardak gibi cuplar var onlara da yapabilirsiniz. Bunları kullandığınızda cuplardan çıkarmadan da servis yapabilirsiniz. Arkadaşım böyle uygun görmüş 🙂

Afiyet Olsun 

Benzer Yazılar

Kaydet

Kaydet

4 Yanıt

  1. Eminekanak Kanak dedi ki:

    arkadaşınız ne kadar güzel düşünmüş çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 🙂

  2. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekkürler

  3. Derya Soygül dedi ki:

    Görüntü muhtesem. Eminim tadi da güzeldir.

  4. Bahar Elkovan dedi ki:

    çok güzel olmuş evet 🙂 zaten hindistan cevizine bayılırım ben 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir