Aylık Arşiv: Temmuz 2017

0

Sarma Kadayıf Tatlısı

Bir Rukiye Hanım tarifi daha 🙂 Annemin en sevdiği tatlıdır kadayıf sarması… Ellerine sağlık Rukiye Hanım. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Sarma Kadayıf Tatlısı için Malzemeler 750gr kadayıf 1 kase dolusu ceviz 200gr tereyağı 1 çay bardağından az...

1

Bodrum Hapimag Sea Garden Otel

Anı Tur’un bize attığı kazıktan sonra Bodrum Hapimap Sea Garden Otel büyük bir şans oldu… Anı Tur’a kalsa bizim tatil yandı bitti kül oldu ama sağolsun daha önceki yazımda da bahsettiğim gibi Beylikdüzü Anı Tur Acentesi çalışanı Tuğba Hanım’ın uğraşı sayesinde Bodrum Yalıçiftlik’teki Hapimag Sea Garden’a yerleştik. Otel Bodrum’da gitmeyi...

3

ANI TUR Rezaleti

Bizim bir yıldır beklediğimiz tatilimiz olaylı başladı. İzinlerimiz denk geldiği için bu yıl 3 aile tatile gitmek istedik. Açıkçası bu tatil hem uzun süredir otel tatili yapmadığım hem de doktorumun önerisiyle huzurlu ve sakin geçirmem gereken bir dönem olduğu için çok önemliydi. Az sonra anlatacağım üzere önce Anı Tur’un yaşattıkları...

1

Zahter Salatası

Annemden öğrendiğim ve tadı damağım da kalan lezzetlerden biri zahter salatası. Bu tarifi ve resimeri de annem çekmiş göndermiş bana 🙂 Ellerine sağlık sultanım… Zahter olarak bir çok kişi bilmiyor. Hatta pazarda esnafın bile “zahter var mı?” diye soruduğumda şaşırdığını biliyorum ama taze kekik dediğimde bilmeyen yoktur sanırım. Hem kokusu hem...

0

TEOG’a Hazırlanan Çocuğa Nasıl Yaklaşmalı?

Aile Danışmanı ve Psikolojik Danışman Atila Bozkurt yeni dönemde TEOG koşturmacasına başlayacak çocukların özellikle ailelerine sesleniyor. Yaz dönemi nasıl geçmeli? TEOG öğrencisinden çok ailelerin yaşadığı stres çocuğa nasıl yansıyor? Atila Bozkurt bu soruları yanıtladı. Detaylar videoda…

3

Çavdar ve Yulaf Unlu Makarna

Asya’nın hastalığını ilk öğrendiğimiz günlerde diyetini uygulamakta çok zorlandık. Çünkü ilk dönem buğday da tüketemedi ve buğday herşeyde var. Asya makarnayı çok sevdiği için öncelikle onu eniledik. Evde Asya için önceden hazırladığımız buğday unlu makarnaları sakladık. Damak tadı oluşan bir çocuğu alışkanlıklarından vazgeçirmek o kadar zor ki.  O dönem bizi...

2

Küçük Bir Kaçamak “Büyükada Gezisi”

Arada derede yaptığım ufak kaçamağı iş-güç yüzünden gecikmeli yayımlıyorum ama yine de Büyükada’ya gitmeyi düşünenlere bir fikir olur. İstanbul ve yakın çevresini buralarda yaşamasına rağmen gezip görmeyen çok fazla insan vardır eminim benim gibi. Bu ziyaretimden önce sanırım 1997-98 yılı gibi gitmiştim Büyükada’ya. O zamanlar şimdiki gibi problemli bir yer değildi...

2

Karadutlu Muhallebi

Hava ısındıkça yemek yemek bile zulüm oluyor. Ben de Asya tatlıyı çok sevdiğinden çikolata pasta yerine şekerini azaltıp renklendirerek soğuk soğuk muhallebi yedirmeyi tercih ediyorum. Zerdeçallı, tarçınlı, siyah üzümlü, gül damlalı, damla sakızlı, narlı muhallebi derken bu kez de karadutlu muhallebi hazırladım. Hazır karadut mevsimiyken değerlendirmek istedim. Karadut şurubun da...