Kremalı Sebze Çorbası (Buharda)

Geçtiğimiz günlerde buharda pişiricide yaptığım Sebze Garni’yi yazmıştım. O sebzelerden Asya’ya çorba yapmak için biraz ayırdım.

Sebze Garni‘nin buharda haşlanmış sebzelerinden lezzetli bir kremalı sebze çorbası oldu 🙂

Buharda Haşlanmış Sebze Çorbası için Malzemeler

  • Haşlanmış havuç, kabak, tatlı kırmızı biber (siz dilediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz)
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Bir yemek kaşığı un
  • Bir bardak süt

Tereyağını eritin ve unu yağda kavurun. Kavurduğunuz unu süt ile açın üzerine yeteri kadar suyu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Haşlanmış sebzeleri de ekleyip blendırdan geçirin. Tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Not: Çocuk tüketecekse alerjik tepkilerini göz önünde bulundurarak sebze ve baharatları seçebilirsiniz.

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir