Ana Sayfa / Yemek Tarifleri / Et Yemekleri / Fırında Karadeniz Somonu

Fırında Karadeniz Somonu

Doktorların hamilelik boyunca en çok tüketilmesini önerdiği besin balık.

Özellikle somon balığı omega-3 yağ asitleri açısından mükemmel bir kaynak olduğundan hamileler ve gelişme çağındaki çocuklar için en ideal balıktır.

Son dönemlerde karadeniz somonu omega-3 açısından daha kıymetli ve daha lezzetli diyorlar. Ben de ilk gördüğüm yerde alıp yiyorum. Gerçekten çok lezzetli 🙂

Oldukça yağlı bir balık olan somonun en ideal pişirme yöntemi ise fırınlamadıktır.

Tadı baskın olduğundan güzel bir marine ile çok lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Fırında Karadeniz Somonu için Malzemeler

  • 4 adet somon fileto
  • 2 adet orta boy patates
  • tuz
  • karabiber
  • az zeytinyağı
  • 3 siş sarımsak
  • yarım limon
  • kekik
  • defne yaprağı

Temizlenmiş ve fileto kesilmiş somonları az zeytinyağ, karabiber, tuz, sarımsak ve limonla marine edin ve dolapta yaklaşık 2 saat kadar bekletin.

Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Patatesleri somonların altına yatak olacak şekilde halka halka doğrayın ve yağlı kağıdın üzerine serin.

Marine edilmiş somonları patates yataklarının üzerine yerleştirin ve tepsiye 2 adet defne yaprağı koyun.

Fırını 170 dereceye ayarlayın ve somonların kurumaması için fansız çalıştırın. Kontrol ederek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Piştikten sonra üzerine kekik ve limon ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Hakkında bahareli

Kontrol Et

Terbiyeli Kuskus Çorbası

Normalde kuskusu pek kullanmam… Pek benim tarzım bir malzeme değil ama Asya ve arkadaşları çorbasını …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Watch Dragon ball super