Ana Sayfa / Etiket Arşivleri: çökelek

Etiket Arşivleri: çökelek

Evde Peynir Yapımı

Ben bu peyniri 3 litre sağma inek sütünden yaptım. Aslında yoğurt yapmak için aldığım süt bir gün dolapta bekleyince tutmaz diye hemen peynire çevirdim. Peynir yapmak için bir çok yöntem var. Çoğu kişi peyniri çiğ sütten hazırlıyor ve salamurada steril işlemini gerçekleştiriyor. Ben lordan sonra ilk beyaz peynirimi hızla tatmak istediğim için sütü kaynattıp, tuz ve sirke ile çöktürdüm. İlk deneme olukça iyi oldu. Hatta mozarella sever bir aile olarak tadını mozarellaya çok benzettik. Yakında uluslararası peynirler yapmayı denersem şaşırmayın 🙂 Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.   …

Tümünü Oku »

Çökelek Çorbası

çökelek çorbası

Özellikle bizim büyüklerimizin çok sevdiği bir çorbadır çökelek çorbası. Çökeleği Temmuz, Ağustos aylarında bol güneşte torba yogurdunu kurutarak elde ederiz. Ayrıca marketlerde de satılıyor artık 🙂 Babamın dayısı bu çorbayı çok seviyor. Evimde ilk kez onun için pişirdik ve çok sevdim. Protein açısından zengin bu lezzetli çorbayı çocuklara da rahatlıkla yedirebiliriz. Tabi ki alerjik durumlarını düşünerek. Süt proteini alerjisi olan bir çocuk ya da kişi tüketmemeli Dikkat: Tarif alerjen içermektedir. Tarfite yer alan herhangi bir gıdaya karşı alerjiniz ya da alerjiniz olma ihtimali varsa doktorunuza danışmadan kullanmayın.  Malzemeler 2 tane soğan çökelek 1 bardak et suyu 2 kaşık tereyağı ya …

Tümünü Oku »

Watch Dragon ball super