Etiket Arşivleri: keçi sütlü tarifler

Bilen bilir sütlaç evde benim en çok yaptığım tatlı… Hatta Asya’yı hoşnut edebilmek için renkli sütlaç denemelerim bile oldu. En sevdiği ise zerdeçallı sarı sütlaç… Sütlaçları Asya için sürekli keçi sütü ile ve gül damlası otu ile hazırlıyorum ama fırın sütlacı üzerinde yumurta olduğu için bize de fazla yapmıyordum… Ama artık Asya iyileşti ve bizim mutfakta bir devir kapandı. Benim yazacağım tarif gül damlası otu ile siz dilerseniz vanilya kullanabilirsiniz. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Fırın Sütlaç için Malzemeler: 1 kg süt (biz keçi sütü kullanıyoruz) 2 çay bardağı …

Tümünü Oku »

Günümün büyük çoğunluğu Asya’nın menüsü nedeniyle mutfakta geçiyor. Bu hafta “Kemalpaşa Tatlısı”, “Sütlaç” ve “Elmalı Kurabiye” var kreş menüsünde ilk iki gün. Neyse ki hepsini sadece Asya’ya göre hazırladığım için küçük ölçülerde yapıyorum. Kreşimiz Asya konusunda çok hassas ama herkesin yediğinden farklı birşey yemesini ya da tabağının boş olmasını kabul edemiyoruz. Bu yüzden hem kreş aşçımız hem de ben elimizden geleni yapıyoruz. Mümkün olduğu kadar benzerini yapmaya çalışıyoruz. Asya dün yaptığım kemalpaşa tatlısını çok beğendi, bugün arkadaşlarıyla öğle yemeğinde yiyecek. Dediğim gibi yazdığım malzemelerin yarısıyla hazırladım tatlıyı. Asya’ya yetecek kadar yani 🙂 Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz …

Tümünü Oku »