Ana Sayfa / Ne Nedir? / Ispanağın Kardeşi Semizotu

Ispanağın Kardeşi Semizotu

Ispanak için;

“Alerjen çocuk annelerinin, özellikle de süt alerjisi olan anneler için kullanılması gerekli ve önemli bir kalsiyum kaynağıdır. Eğer ıspanağa karşı hassasiyet yoksa süte iyi bir alternatif olabilir.

A, C, E, D ve B grubu vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ve protein açısından oldukça zengindir.” dedim ve daha birçok şifasını önceki yazımda anlattım.

Okumak isterseniz tıklayın.

Semizotu da ıspanak kadar faydalı ve olmazsa olmaz bir sebze benim için.

Aşağı yukarı ıspanakla aynı miktarda demir, sütün yarısı kadar kalsiyum ve portakalın 1/3’ü kadar C vitamini içerir. Ayrıca, düşük kalori oranıyla da diyet mönülerinin vazgeçilmezidir.

100 gr. taze semizotunda,

32 kalori, 2 gr. protein, 3,8 gr. karbonhidrat, 0 kolesterol, 0,4 gr. yağ, 1,4 gr. lif, 4 mgr. fosfor, 40 mgr. kalsiyum, 0,2 mgr. demir, 80 mgr. sodyum, 45 mgr. potasyum, 180 IU A vitamini, 0,04 mgr. B1 vitamini, 0,03 mgr. B2 vitamini, 0,03 mgr. B6 vitamini ve 8 mgr. C vitamini vardır. Omega -3 ‘ler açısından çok zengindir.

Semizotunun sağlıklı bir besin olarak ünlenmesinin nedeni yeşil yapraklı herhangi bir sebzeden çok daha fazla miktarda omega -3 konsantrasyonuna sahip olmasıdır. Taze semizotu yapraklarının 100 gramı, keten tohumunda bulunan alfa linolenik asitten ve omega-3 den yana oldukça zengindir. Omega-3 yağ asitleri hipertansiyon, tip2 diyabet koroner kalp rahatsızlığı ve depresyonu önleyen kalp dostu yağlardır.

Bir kase pişmiş semizotu yaprağında 90 mg kalsiyum, 561mg potasyum, 2.000 IU’dan daha fazla A vitamini vardır.

Yukarıda sayılan besin değerlerinin yanı sıra;

  • Semizotu, içerdiği yüksek oranlı lifiyle kabızlık çekenlere iyi gelir.
  • Yaşlı, hasta ve diyet yapan kişiler için çok uygun bir sebzedir.
  • Semizotunun içerdiği omega 3 doymamış yağlar, balıklarınkiyle kıyaslanabilecek düzeydedir:
  • Uzmanlar semizotunun, kanama hastalıklarında ve kabızlığa çok faydalı olduğunu, kanı temizlediğini, bol idrar söktürdüğünü, kanı, üre ve benzeri pisliklerinden temizlediğini, sinir krizleri ve beyin yorgunluğunu geçirdiğini, böbrekteki kum ve taşı döktüğünüsöylüyor.
  • Semizotu, şeker hastalarının susuzluğunu azalttıyor, kilo verdiriyor.

Semizotu, tüm diğer sebzeler gibi çiğ olarak tüketilirse faydası daha fazla olur.

Semizotunun yaprak ve saplarını kullanarak muhteşem bir salata hazırlayabilirsiniz, aynı  zamanda buharda pişirebilir ya da çorba, güveç ve sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Yumuşak, tatlı-ekşi tadıyla yemek ve salatalara harika bir lezzet katacaktır.

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Hakkında bahareli

Kontrol Et

Vegan Köfte (Pirinç Köftesi)

Vegan Köfte (Pirinç Köftesi)

Vegan beslenme şu sıralar oldukça gündemde olan ve Vejeteryan beslenmeye göre daha katı kuralları olan …

26 yorumlar

  1. Gerçekten çok faydalı, vitamin değeri yüksek bir sebze. Ben de yoğurtlu salatasını çok severim. Sevgiler…

  2. Semizotlu böreğe bayılırım salatası da çok güzel olur 🙂 Faydalarını okuduktan sonra daha çok yemeye karar verdim 🙂

  3. Her şekliyle severim hatta benim için ıspanaktan bir kaç tık ileridedir:)

  4. Bugün bahçeden toplamayı planlıyordum ben de. Yemeği, yoğurtlusu, salatası her şeyi güzeldir. Hatta arada bahçede üst taze yapraklarını tırtıklar yerim ben….

  5. hem ıspanak hem de semizotu severim..

  6. Evet tek omega olan yeşil yapraklı bitki . Çok severim sarımsaklı Yoğurtlu bayılıyorum

  7. Ben de çok severim, harika ve çok yararlı bilgiler vermişsiniz 😉 Sevgiler…

  8. her türlüsü tüketilmeli 😉 tabii ki çiğ her zaman daha faydalı

  9. çok şanslısınız.. bahçeden toplamaşansınız var.

  10. yoğurtlu tarifini çok severim.
    çocuklar için de harika bir besin kaynağı

  11. Çok severim özellikle de cevizli yoğurtlu salatasını.

  12. acheter cialis en ligne avis

  13. Cialis Drug Information

  14. Que Es Cialis 20 Mg

  15. Cialis Lieferung Aus Deutschland

  16. Cialis Falsificado Como Identificar

intravenous viagra için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Watch Dragon ball super