Ana Sayfa / Yemek Tarifleri / Alternatif Tarifler / Zencefilli Zerdeçallı Tarhana Çorbası

Zencefilli Zerdeçallı Tarhana Çorbası

 

Kışın en çok kullandığım baharatlardan biri zencefil ve zerdeçal… Ben genelde çorbalarda ve keklerde kullanıyorum çoğunlukla toz halinde tüketiyorum. Eğer kış çayı yapacaksam zencefili taze ya da kuru olarak kullanıyorum.

Tarhana çorbasına da zencefili koyarken toz kullanıyordum ama dün instagramda bir annenin kuru zencefil kullandığını gördüm. Hadi dedim bu sefer de böyle yapayım 🙂
Zaten kışın vazgeçilmezi olan zencefil ve zerdeçal ile yaptığım tarifi ikimizin de yöntemiyle yazacağım. Ben zencefili tarhanaya çok yakıştırıyorum ama ölçüsünü ayarlamak çok önemli. Fazla gelirse acımtırak olabilir çorba…

Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.

Malzemeler
  • 4 kaşık tarhana
  • Ben zeytin yağı kullanıyorum, Berna Hanım tereyağı kullanıyor
  • Ben bir çay kaşığı toz zencefil ve toz zerdeçal kullanıyorum, Berna Hanım bir parça kuru zencefil kullanıyor
  • tuz ve karabiber 
  • Su
Tarhanayı su da ıslatın. Karıştırarak biraz çözülen tarhanaya su ile beraber zeyin yağı ya da tereyağı eklediğiniz tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca toz baharatları ekleyin. Eğer kuru zencefil kullanacaksanız onu da bu aşamada çorbaya ekleyin ve 5 dakika sonra çıkarın. Tuz ve karabiberi de ekleyip ocaktan alın
Not: Kuru zencefil yerine taze zencefil kullanacaksanız miktarı ve çorbanın içerisinde tutacağınız süreyi iyi hesaplayın, acımasın.
Not: Çorbayı bir yaşından küçük çocuk tüketecekse karabiber eklemeyin

Afiyet Olsun

Benzer Yazılar
Balkabağı Çorbası
 
 

Kaydet

Kaydet

Hakkında bahareli

Kontrol Et

Kızılcıklı Beyaz Çikolatalı CheeseCake

Kızılcıklı ve Beyaz Çikolatalı CheeseCake

En sevdiğim tatlılardandır CheeseCake… Özellikle ilk hamileliğimin sonunda şeker diyeti yapmak zorunda kalacak kadar çok …

42 yorumlar

  1. Merakla denemek istiyorum, tşkler tarif için (:

  2. Ben teşekkür ederim ilgin için

  3. Çok saglikli. Ben karabiber eklerim hep yemeklere çocuklar da aliskin. Zarari mi var merak ettim simdi.

  4. Belli yaşa kadar baharat önerilmediğinden yazdım. Kimi anne direkt tarifi uyguluyor o nedenle uyarmak istedim Derya hanım. Yoksa Asya'ya da kullanıyorum ben

  5. Şimdi notumu bir yaşından küçük diye yeniledim 🙂 Dikkatiniz için teşekkür ederim?

  6. en çok kullandıgım baharatlar çok severim

  7. Rica ederim. Içim rahatladi benimkiler baharat hatta aci seven cocuklar ?

  8. Sağlıklı olan herşeye bayılırım ben ya 🙂 nefis gözüküyor. bende beklerim sizi bloguma takipteyim 🙂

  9. Çok teşekkür ederim. Uğrayacağım blogunuza

  10. comprar viagra farmacia foro

  11. Propecia Hair Loss Treatment For Women

  12. Discount Valtrex Online

  13. How Many Mg Does Cialis Come In

  14. Cialis Potenzmittel Shop

  15. Canadian Pharmacy Cialis 5 Mg

  16. Discount Amoxicillin

  17. Bentyl With Free Shipping In Internet Overseas Pharmacy

  18. Amoxicillin 250mg Ml Sussan Side Effects

  19. Progesterone 400mg Menopause No Rx Mastercard

Viagra için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Watch Dragon ball super