30 Aralık 2016
Alternatif Tarifler, Yemek Tarifleri
Biz Asya’nın inek sütü proteini diyetine bir süre ara vermiştik; ancak son 3 haftadır yaşadığımız geniz eti büyümesi nedeni ile yeniden başlıyoruz. Çünkü geniz eti büyüdüğünde kulakları su topluyor ve ciddi ağrı ve duyma problemine yol açıyor. Şubat ayında olduğu kulak tüpü ameliyatı Asya’yı oldukça rahatlatmıştı. Eylül ayında tüpler düştüğünde kulağındaki koruma da gitmiş oldu ve aynı dönemde vücudu süt proteini büyük ölçüde tolere edince diyetine doktor önerisi ile son vermiştik. Şu dönemde biraz havalar biraz da alışmış olduğu düzeni bozunca geniz eti şişti ve iç kulak su topladı. Alerjiyi tolere ettiği süreçte kontrollü davranmanın önemini deneyimleyerek öğrenmiş olduk 🙁 …
Tümünü Oku »
29 Aralık 2016
Çocuk Gelişimi, Çocuk Gelişimi - Eğitim, Genel, Sağlık
Annece Yorumlar’da yazdığım dönemde Asya için dil ve konuşma terapisti arayışlarına girmiştim. O dönemde bir çok terapi merkezi ve terapistle görüştüm. Annece Yorumlarda “Çocuklarda Dil ve Konuşma Bozukluğu ve Eğitimi” başlıklı yazımda Asya’nın neden konuşma terapisine başlayacağını ve terapist arayışı sürecini anlattım. O dönemde hem maddi olarak hem de ulaşım koşulları olarak oldukça iyi bir fırsat çıktı karşıma. Beylikdüzü Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü’nün ücretsiz bir hizmeti olan konuşma terapileri başladı. O gün başladığım yazı dizisi Annece Yorumlar’dan ayrılmam nedeniyle yarım kaldı ve buradan detayları yazmaya devam edeceğim. Dil ve konuşma bozukluğu nedir ve neler yapılmalıdır sorusun yanıtını okumak için tıklayın. …
Tümünü Oku »
27 Aralık 2016
Alerjensiz Tarifler, Alternatif Tarifler, Poğaça ve Kekler, Sizden Gelenler, Yemek Tarifleri
Bu tarif sayfa takipçilerinden ve sürekli iletişim halinde olduğumuz Seda Hanım’dan… Oğlu Eymen yakın zamanda alerjisi olan bir çok besini tolere etti ve iyileşme sürecine girdi. Ancak şimdi de çölyak ile mücadele ediyor. Seda Hanım bu aralar glütensiz tarifler geliştiriyor ve Eymen’e şifa arıyor. Hatta Seda Hanım’ı daha önce geliştirdiği Ispanaklı Keçi yoğurtlu Poğaça tarifinden de hatırlayanlar vardır sanıyorum. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Glütensiz Poğaça için Mazlemeler 2 yumurta (birinin sarısı üzerine) – yumurtaya karşı alerjiniz varsa yerine -1 tatlı kaşığı yemek sodası (karbonat) + 1 çorba …
Tümünü Oku »
26 Aralık 2016
Çorbalar, Yemek Tarifleri
Karadenizlilerin en iyi bildikleri lezzetleriden biridir mısır çorbası. En çok yapılanı sütsüz, salçalı olanıdır ama sütlü mısır çorbası da çok sevilir. Hafif tatlımsı tadı nedeniyle çocuklarında severek tüketecekleri bir çorba. Çoğunlukla konserve mısır kullanılıyor ama ben konserve mısır kullanmaktan yana olmadığım için mısırı haşlayıp kullanmayı tercih ediyorum. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Sütlü Mısır Çorbası için Malzemeler: 5 haşlanmış mısır az sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan 2 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt su tuz, karabiber ve pul biber Mısırları güzelce yıkayın ve haşlayın. …
Tümünü Oku »
24 Aralık 2016
Röportaj
Yeni tasarımla tazelenen sayfama hoş geldiniz. Bundan sonra her hafta bir blogger’ı sayfamda misafir edeceğim. Bunun içerisinde yakın zamanda yükselişe geçen instabloggerlar da var. Yıllardır blog yazmama rağmen sosyal medyayı aktif kullanmaya yakın zamanda başladım ve bu süreçte özellikle instagramda bir çok anne ile tanıştım. Aslında biraz incelemek, insanların anne deneyimlerinden ne kadar çok faydalanmak istediklerini ortaya koymaya yetiyor. O nedenle öncelikle, kısa süre önce yayına başlayan ve benim de bir süre yazarı olduğum Annece Yorumlar sayfasının kurucusu Esin Akarsu’yu konuk etmeye karar verdim. Merhaba Esin; bir süredir birlikte yaptığımız işler ve kısa süre içerisinde gelişen arkadaşlığımız sayesinde ben seni …
Tümünü Oku »
23 Aralık 2016
Çocuk Gelişimi - Eğitim, Eğitim
Annece Yorumlar’da Asya için dil terapisti arayışlarına girdiğimiz dönemde yaşadığımız otorite sorunu ile ilgili bir yazı yazmıştım. Önceleri eskiden sağlayamadığımız otorite yüzünden Asya’nın ve bizim dengemizi biraz bozduk ama sonrasında her çocuğun ayrı bir karakteri olduğunu hatırlayarak kendimizce aslında sorun olmayan bir durumu sorun yaptığımızı fark ettik. Biraz karışık mı oldu? Her evde bir otorite olmalı… Kurallar vs ama bunu yaparken çocuğun sizden korkması değil size saygı duyması gerekli. Aslında ben bu denge ile büyüdüm ama nedense paniğe kapılınca biraz hata yaptım. Hatalardan döndük ve herşeyi düzene soktuk şu ara.. Detayaları merak edenler buraya tıklayarak yazıyı okuyabilir. Diğer Yazılar …
Tümünü Oku »
16 Aralık 2016
Alerji, Genel, Ne Nedir?
Annece Yorumlar sayfasında alternatif yoğurt mayalama yöntemlerinden bahsederken sıkça kullandığım “Eser Miktar” teriminden bahsetmek istedim. Geçtiğimiz haftalarda yazdığım yazıda özellikle veganlar ve besin alerjisi olanların kabusu “Eser Miktar” nedir?, nasıl oluşur?, bulaşma önlenemez mi? sorularına elimden geldiği kadar cevap vermeye çalıştım. Mesela; inek sütü alerjiniz var ve markette aldığınız %100 keçi sütü olan ürünün içeriğini incelediğinizde “Eser miktarda inek sütü proteini içerir.” diyor. Bunun gibi kişinin alerjisine uygun olduğunu düşünerek aldığı ya da vegan kişinin hayvansal gıda içermediğini düşünerek aldığı ürünlerin çoğundan bu sorun yaşanabiliyor. Böyle bir durumda bu ürün tüketilmeli midir? Eğer inek sütü varsa neden %100 keçi sütü …
Tümünü Oku »
15 Aralık 2016
Alerji, Genel, Sağlık
Facebook’ta 29 bin’in üzerinde üyesi olan Alerjik Astımlı Çocuklarımız grubunda açtığım bir postun altına yazılan doktor önerilerini paylaşıyorum. Burada alerji ve astımlı çocukların ebeveynleri, uzmanlar ve alerji ve astım ile bir şekilde karşılaşmış kişiler yer alıyor. Konu ile ilgili fikri olmayan soru soruyor, zamanla bir şekilde yaşadığı sıkıntının uzmanı olanlar diğerlerine birikimlerini aktarıyor. Türkiye’nin bir çok şehrinden insanın bir araya geldiği grupta insanların en çok sorduğu şey “yaşadığım yerde iyi alerji uzmanı var mı?” O nedenle geçtiğimiz gün bir postun altına herkes bulunduğu şehri, doktor ve hastane ismini yazdı. Amacımız doktor arayışı içerisinde olanların işini biraz daha kolaylaştırmak. Bu liste …
Tümünü Oku »
14 Aralık 2016
içecekler, Yemek Tarifleri
Eskiden Ankara soğuğunda annemin koca tencerelerde yaptığı bir içecek salep. Salep tozu dondurma yapımında da kullanıldığı için bizim evde sürekli olurdu. Tabi o zamanlar salep bu kadar pahalı değil. Annem tencere dolusu yapar ben mide fesatı geçirene kadar içerdim. Bir gece karnımın şişliğinden uyuyamadığımı bilirim ama kaç bardak içtiğimi kimse sayamadı. Ankara’daki günlediğimi çok özlemiştim ve piştiğinde eve yayılan salep kokusu iyice hasretimi kabarttı. Dün evimde ilk defa salep yaptım. Kısa süre önce bir Avm’deki aktarda sorduğumda ortalama 600 lira kadardı kilosu. Dün Beylikdüzü’nde sürekli gittiğim bir aktara uğradım ve kilosu ortalama 300 lira’dan aldım. Tabi ben 30gr kadar aldım …
Tümünü Oku »
12 Aralık 2016
Alerji, Besin Alerjisi, Sağlık
Annece Yorumlar’da yazdığım yazılara bir süreliğine ara verdim. Oldukça keyifli yazarların bir araya geldiği sayfada yazdığım ilk yazılardan biri “Besin Alerjisi, Reflü ve Astım İlişkisi” üzerineydi. Oldukça ilgi gören bu yazıda Asya ilk doğduğunda başlayan ve anlam veremdiğimiz döküntülerden ve yaşadığımız alerjik süreçte verdiği tepkilerden bahsettim. Ayrıca alerjinin getirisi olan reflü belirtilerinden, tetiklediği diğer sağlık problemleri ve reflü önleyici beslenmekten de detaylı olarak bahsettim. Dikkat edilmediği takdirde büyük bir kısır döngüye yol açan besin alerjisi, reflü ve astım ilişkisi hakkında merak ettikleriniz varsa Annece Yorumlar’daki yazıyı okuyabilirsiniz. Yazının tamamı için tıklayınız. İlgili Yazılar Alerji Gripten Nasıl Ayrılır Çocuk Alerjisi …
Tümünü Oku »