Sosyete Mantısı
Sosyete mantısı en sevdiğim tariflerden biri. Hem kolay, hem lezzetli, hem de görseli çok güzel. Sizi bilmem ama ben dondurucuda hazır bulunduruyorum. Misafir geldiğinde sofranın vazgeçilmezidir. Malzemeler 3 yufka İç harcı için 300gr kıyma 1 soğan 1 yemek kalığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Karabiber Pul biber Tuz Maydanoz Yufkaları ıslatmak için Yarım su bardağı su 4 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt Sosu için 2 yemek kaşığı sıvı yağ (dilerseniz tere yağ) Nane Pul biber İlk olarak iç harcı hazırlıyın.Soğanı çok ince yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya …
Tümünü Oku »