Etiket Arşivleri: hünkar beğendi

Patlıcanı çoğu kişi sevmez ama nedense ben bayılırım her türlüsüne. Özellikle de köz olduğunda tutmayın beni 🙂 En son paylaştığım salatanın yanındaki ana yemek buydu… Hünkar’da beğendi, biz de beğendik valla. Ispanaklı Narlı Salatayla da çok güzel bir ikili oldu 🙂 Neredeyse herkes biliyordur Hünkar Beğendi tarifini ama ben yine de yazayım istedim. Belki benim elimden daha tatlı olur 🙂 Malzemeler: 300 gr kuşbaşı et, yarım çay bardağı sıvıyağ 1 adet biber 1-2 çorba kaşığı domates sosu 1,5-2 su bardağı su Tuz, karabiber, kekik Beğendi için: 3 adet patlıcan 2 çay bardağı süt az gelirse biraz daha ilave edilebilir (inek …

Tümünü Oku »