Asya’ya çok sık kek yapınca taze kalsın diye küçük kalıplarda yapmaya başladım. Hatta bazen fazla yapıp dondurucuya atıyordum acil durumlar için. Bu kalıpları Migros’tan almıştım. Sanırım 3 çeşidi vardı ve hepsinden birer tane almıştım. Bu kalıpla yaptığım kekleri Asya daha çok severek yedi. Evden ziyade okulda ikindi öğününde kek ya da benzer bir şey olduğunda da bunlarla yapıp gönderiyordum. Şimdilerde çok şükür tamamen keyiften kullanıyorum ve içerisine tarifteki gibi keçiboynuzu unu yerine kakao da koyabiliyorum 🙂
Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.
Minik Şekilli Kekler için Malzemeler
- 1 yumurta (ben akını kullanıyorum)
- 2 kaşık şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 kaşık yoğurt (keçi yoğurdu kullanıyorum)
- Yarım paket vanilya (vanilya yerine gül damlası otu kullanabilirsiniz)
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu (alerjiniz yoksa kakao kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tarçın (alerjiniz yoksa)
Yumurta akı ve şekeri, şeker eriyip köpürene kadar çırpın. İçine yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın. Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyip kıvamını alana kadar iyice çırpın.
Afiyet Olsun
Minik mafin kalıplarında yapılan kekleri benim çocuklar da çok seviyorlar. Onlara farklı geliyor böylesi sanki. Ellerinize sağlık…
Harika tam çocuklara göre bunu Berilcimcime'me yapmalıyım 🙂 Teşekkürler. Bu arada tarifler yazılar harika.
Takipteyim, bloglarıma bekleriz.
kozmetik, kişisel bakım;
http://makyajbox.blogspot.com.tr/
Kızımla kitaplarımız, etkinliklerimiz, faydalı bilgiler, oyuncaklarımız;
http://berilcimcime.blogspot.com.tr/
Teşekkür ediyorum.
Takibe alıyorum ben de sevgiler
Çok sirin bunlar?.
eveeeet 🙂