Bahareli Anne deneyimleri, Çocuk gelişimi, Öneriler ve Röportajlar
Dondurmaaaaa..!
Öyle bir işlemiş ki zihine yıllar sonra, neredeyse 20’li yaşlarımda bile refleks olarak dondurmacının önünden geçerken beni çekiştirdiği olmuştur :)))
Eee, ben değil miyim pastacı torunu olan? O zaman yaparım evde keçi sütlü dondurmamı. Hazır yazda gelmiş, Asya’ya da bol dondurma lazım…
Belki bende yerim 🙂
Dikkat: Tarif inek sütü alerjisi olanlar için uygundur. Süt proteini alerjisi olanlar için alerjendir. Herhangi bir tarifte bulunan gıdaya karşı alerjiniz, ya da alerji şüpheniz varsa doktorunuza danışmadan denemeyin.
Malzemeler
- 2 litre keçi sütü (Sağma süt almanızı tavsiye ederim)
- 2 tatlı kaşığı salep (saf salep tozu)
- 2,5 su bardağı toz şeker
- Dilerseniz 1 paket vanilya
Salep ve 2 kaşık toz şekeri karıştırın. Bir bardak süt ile karışımı çözün ve bekletin. Sütü derin bir tencerede kaynatın. Kaynamakta olan süte kalan toz şekeri ekleyin. Hazırladığınız salep, süt ve toz şeker karışımını yavaş yavaş çırparak kaynayan süte ilave edin. Sütü kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika kepçe ile ara ara savurarak karıştırın (bu önemli) ve bu şekilde kaynatın. Ocağın altını kapattıkdan sonra 5 dakika ara ile ılınana kadar karıştırın. Soğumaya başlayan dondurmanın ağzını kapatın ve buzdolabınızın dondurucu bölümüne kaldırın. 1-2 saatlik aralarla çıkarın ve mikserle çırpın. Dondurma mikserle çırpamayacağınız kadar katılaşınca bu sefer büyük bir servis kaşığıyla döverek çırpmaya devam edin. Dondurmayı kıvama gelene kadar bu şekilde derin dondurucudan çıkarıp karıştırmaya devam edin. Artık kaşıkla da karıştıramayacağınız zaman dondurma zaten olmuştur.
Afiyet Olsun
dondurma deyince akan sular duruyor benim için..Doğal keçi sütü nerden bulurum bilmiyorum. Elinize sağlık
Çok sverim dondurma hiç keçi sütü ile yapılmış yemedim ama
ellerinize sağlık çocuklar da alejen durum olmasa bile ev yapımı dondurmalar onlar iin daha sağlıklı .
keçi sütü dondurmanın tadı çok güzel olur K. Maraş' ın döğme dondurması da keçi sütündendir orada olduğumuz yıllarda özel buzluklarla her yere yollanırdı:)
laktozu sindiremediğim için uzun süredir laktozsuz süt içiyorum. Keçi sütünün laktozsuz süte en yakın değerde olduğunu okudum ama henüz denemedim
eminim dondurması da çok lezzetlidir ellerinize sağlık
Günaydın hem keçi sütü hemde ev yapımı ellerine sağlık.Sevgiler
blogunuzdaki alerjinizin belirlendiğini duyurduğunuz yazınızda kaymalar var, yorum yapamadım buraya geldim
kuzunuza sağlıkli bir ömür dilerim
ellerine sağlık artık zamanı geldi
Ben istanbul beylikdüzü'nde olduğum için Çatalca'da bulabiliyorum. Ayrıca marketlerde uht'li ve günlük pastorize alternatifleri de var. Tabi tercih sağma süt her zaman
bence denemelisiniz umarım laktoz yüzünden sıkıntı yaratmaz.
teşekkür ederim. Yazıya bakıp sorunu gidermeye çalıacağım sağolun
Isotretinoin Amnesteem Skin Health Medicine On Line
dangers of tadalafil
Tadacip 20mg Online Review
Order Synthroid Canada
Zithromax 500
Cialis Drogen
Orlistat Price
Kamagra Trop Cher
Effexor Xr Without Rx
primary pulmonary hypertension cialis
Isotretinoin 20mg Acne In Internet With Doctor Consult
ou trouver cialis 20
Bull 100tablets
Buy Propecia In Uk
Clomid 25 Otc
Antibiotics From Canada