Bahareli Anne deneyimleri, Çocuk gelişimi, Öneriler ve Röportajlar
Sayfanın takipçilerinden Seda Hanım uzun bir süre önce inek sütü süt alerjisi olan oğlu Eymen için yaptığı ıspanaklı ve keçi yoğurtlu poğaçasının tarifini göndermişti. Kendisinden gecikme için özür diliyorum.Umarım tarif diğer inek sütü alerjisi olan çocuk anneleri için güzel bir alternatif olur.
Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.
Malzemeler
- 7-8 dal ıspanak
- 2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı keçi yoğurdu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 4 kesme şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket maya
- aldığı kadar un
Öncelikle ıspanakları iyice yıkıyor ve çok az suda haşlıyoruz. Kısa süre haşlanan ıspanakları soğuyunca rondodan geçiriyoruz. Bu arada hamur için gerekli tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz. Ardından ıspanakları karışıma ekleyip tekrar yoğuruyoruz. Ispanaklı hamuru 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur biraz cıvık olacak. 1 saat sonra mayalanan hamura elimizi yağlayarak şekil veriyoruz. Dilerseniz poğaçanın arasına alerjinize uygun iç malzeme koyabilirsiniz.
Alerjiniz yoksa üzerine yumurta sarısı ve çörek otu kullanılabilir.
175 derecede fırına verin.
Afiyet Olsun…
ne kadar güzel bir tarif ve sayenizde alerjisiolanlar ne kadarbilgileniyorlar 🙂
Gıda alerjisi zor hele de çocuklar için. Bu tür tarifler çok iyi oluyordur eminim…
Çok güzel ve faydali bir tarif.
Teşekkür ederim
Umarım Saadet Hanım
Çok teşekkürler 🙂
Faydalı ve akıcı yazınız için teşekkür ederim blogumu takip ederseniz sevinirim. https://hastaliktakip.blogspot.com.tr
guzel bir tarif elıne saglık
harika bilgiler paylaşıyorsunuz, ellerinize sağlık