Kabak Çorbası Tarifi
Bu tarz çorbaları sık yapıyorum çünkü; Asya akşam üzeri 5’te okuldan geldiğinde, öğlen 3 buçuk gibi poğaça, meyve ya da benzer atıştırmalıklarla ara öğün yapmış oluyor. Bizim akşam yemeği saatimiz ise akşam 8 gibi. O nedenle akşam üzeri 5’teki arada arafta bir açlığı oluyor. Bu şekilde besleyici çorbalar ise 8’e kadar onu tutuyor. Kısacası bizim evde sebze çorbası eksik olmuyor. Genelde Asya için küçük tencerelerde pişiriyorum ama bu çorbayı fazla hazırlarım genelde. Kabak Çorbası için Malzemeler 2 kabak 1 orta boy patates 1 soğan 1 bardak et suyu (dilerseniz tablet kullanın ama ben tercih etmiyorum) 4 bardak su 1 bardak …
Tümünü Oku »