Peynir Altı Suyu İle LOR Peynir

İlk tadım denemelerinde pek keyifle yemese de yavaş yavaş alışmaya başladı. Seveceği alternatifler hazırlamaya devam. Umarım severek yer.

Lor peynirleri ek gıdanın ilerleyen günleri için labne peynirin peynir altı suyundan hazırladım. Çok sağlıklı olan peynir altı sularını atmayın lor peynir, poğaça, çörek ve çorbalarda kullanabilirsiniz.

Peynir Altı Suyu ile LOR Peynir Yapımı 

Yaklaşık 1 litre kadar peynir altı suyunu tencereye koyup kaynattım.
Bir küçük su bardağı kadar ev yoğurdunu içerisine koyup karıştırdım ve 2 dakika daha kaynattım.

20 dakika ağızını kapatıp dinlenmeye bıraktım ve 20 dakika sonra lor peynirler suyundan ayrılıp tencerenin üzerinde toplandı.

Lor peynirleri temiz bir bez ya da tülbent ile süzdüm.

Tüm minnak gurmelere şifa olsun