Etiket Arşivleri: Keçi sütü

Asya’nın alerjisi sebebiyle buğday tüketiminde dikkatli olmamız gerektiğinden artık, çavdar ve yulaf unu ile çözümler aramamız gerekiyor. Buğday unundan çok daha faydalı olduğunu zaten biliyordum ama araştırınca bildiklerimden daha çok faydası olduğunu fark ettim. Bizim için sıkıntılı ama başarabilirsek sağlıklı bir süreç başladı. ÇAVDARIN FAYDALARI Çavdar tüm kepekli besinler gibi içerisindeki lifler sayesinde hazmı kolaylaştırıyor. Bu sayede uyku sorunu ve yorgunluk hissi gibi problemlerinde azalmasında etkili. Kan şekerini düzenleyici ve tokluk hissi veren bir etkisi de var. Ayrıca vücutraki toksinleri atmaya da yardımcı oluyormuş. Demir, kalsiyum, B6 vitamini, magnezyum, selenyum, çinko ve folik asit içeriyor. Damar sertliğini önlediği için bu …

Tümünü Oku »

İnek sütüne göre kalsiyum oranı %13 daha fazla olan keçi sütünü bulmak eskiye göre çok daha kolay. Anne sütüne en yakın süt olması nedeniyle aileler keçi sütünü çok sık tercih eder oldu. Keçi sütünün ana proteini olan kazein oranının inek sütüne oranla daha düşük olması ve daha küçük partiküler yapıya sahip olması keçi sütünün sindirilebilme kabiliyetini artırıyor. Bu nedenle keçi sütünü bebekler rahatlıkla içebiliyor. (Bebeklere verirken Anne sütüne daha çok benzemesi için biraz su katılarak seyreltilmesini öneriyor uzmanlar) Keçi sütü bunun yanı sıra inek sütüne göre çok daha az alerjen ve kansere karşı koruyucu etkisi var. Uzmanların dediğine göre keçi …

Tümünü Oku »

1981 Ankara doğumluyum. Hacettepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Resim Bölümünden 2004 yılında mezun oldum. 2006 yılında sergi açmak için geldiğim İstanbul’dan bir daha geri dönmedim ve prodüktör olarak televizyon kanallarında çalışmaya başladım. 2008 yılında tam her şeyi bırakıp Ankara’ya dönmeyi planlarken evlenmeye karar verdim ve 2010 yılında Asya’nın annesi oldum. (sanırım hayatımda yaptığım en güzel şey bu.) Asya 6 aylık olduğundan beri İstanbul Beylikdüzü’nde yaşıyoruz. Asya 3 yaşındayken besin alerjisi teşhisi koyulmasıyla bu blog sayfasını yazmaya başladım. İnternette neler yapabileceğimi araştırırken çok az kaynağa ulaşabildim ve genel olarak bir farkındalık olmadığını gördüm. Özel beslenmesi gerektiği için yaptığım her şeyi kayda …

Tümünü Oku »