Ana Sayfa / Etiket Arşivleri: kışlık hazırlık

Etiket Arşivleri: kışlık hazırlık

Karışık Turşu Yapılışı

Karışık Turşu

Şu sıralar herkes kışlıkları hazırlamayı neredeyse bitirdi. Sıra geldi turşu hazırlamaya. Ben bu sene bir çok şey için geciktim ama turşulukları en sonunda aldım. Pazar fazlasıyla pahalı olduğu için her malzemeden azar azar karışık turşu hazırladım. Bu günümüze de şükür diyerek karışık turşu yapılışını yazıyorum. Şimdiden afiyet olsun… Karışık Turşu için Malzemeler 2 kg kornişon 7-8 kelek karnabahar sarımsak havuç kaya tuzu sirke şeker limon nohut limon Nane Maydanoz İçme suyu Turşu kurmak için öncelikle sert ve taze seçtiğiniz tüm malzemeleri iyi yıkayın. Ardından sebzeleri bir kaç yerinden delin. Karnabaharları bir süre haşlayın ve suyunu dökün. Cam kavanozlara sebzeleri karışık …

Tümünü Oku »

Karışık Turşu Yapımı

karışık turşu nasıl kurulur?

Kışlık hazırlıklar bitmiyor. Özellikle turşu severler için güzel kurulmuş turşu gibisi yok gerçekten. Bu yıl annem geldiğinde turşumu kurup gitti. Şu dönemde fazla tüketmemem gerektiği için az hazırladı ama çok güzel oldu. O yüzden hamen tarifini paylaşmak istedim. E tabi benim en sevdiğim malzemelerle hazırladı ama siz dilerseniz farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemelerimden 5 kilo kadar turşu kurduk. Karışık Turşu Yapımı için Malzemeler acur lahana kelek kaya tuzu sarımsak su limon tuzu limon nohut sirke Turşuluk malzemelerini güzelce yıkayın ve geniş bir leğene alın. 3 yemek kaşığı kaya tuzu, 6 bardak suya koyun ve limon tuzu ekleyerek kaynatın. Biraz …

Tümünü Oku »

Elma Sirkesi Yapımı

Elma Sirkesi Yapımı

Yazın herkeste aynı telaşe… Kışlıklar Ağustos ayından önce hazırlanmaya başlıyor. Bamya, domates sosu, bezelye, barbunya ya konserve yapıldı ya da dondurucularda yerini aldı. Bu arada bir yandan da doğal olanı tüketmek adına yapımı biraz zaman alsa da sirkeler hazırlanıyor. Evde en çok yapılansa elma sirkesi. Ben ilk kez evde sirke yapmaya niyetlendim. Bir arkadaşımın annesi ağaçtan yeni topladığı elmaları verince hemen bir deneme yaptım. Bu sirkede başarılı olursam bundan sonra hep az da olsa yaparım. İlk etapta nasıl hazırladığımı yazmak istedim ki bu süreçte hazırlayacak olursa bir fikri olsun. Bu hazırladığım sirkeler sanırım 2 ay sonra tam anlamıyla hazır olacak. …

Tümünü Oku »

Watch Dragon ball super