Etiket Arşivleri: soya

Somon balığının çocuklar için ne kadar faydalı olduğunu bilmeyen yok. Ayrıca, balık ve omega3 yağ asitlerinin yararlarını da daha önce yazmıştım.  Yakın arkadaşım Ekin geçtiğimiz günlerde somonu bu şekilde pşirmeyi denedi. O’da bir çok kişi gibi somon balığını çok yağlı olduğu için tercih etmiyor. Kimine ağır gelir ama tavada tamamen kendi yağı ile tükettiğinizde oldukça güzel ve hafif oluyor.   Tarifte soya sosu var lütfen alerjik hassasiyetinizi göz önünde bulundurarak kullanın.  Balık ve Omega 3 yağ asitlerinin faydalarını okumak için tıklayın Malzemeler 2 iri dilim somon tuz soya sosu defne yaprağı Somonlari guzelce yikayın ve eğer soya alerjiniz yoksa tavaya …

Tümünü Oku »

Biz alerjik çocuk anneleri sürekli sürekli bir arayış içindeyiz. Çünkü yiyemediği şeyleri ona verebilmek en büyük derdimiz. Bende çok sevdiğim bir çok şeyi krem şanti gerektiği için yapamıyorum. Ayrıca Asya’nın da en sevdiği tatlılardan biri ağlayan kek ve ben alerjik teşhisi konulduğundan beri krem şantisiz yapıyorum çünkü krem şanti inek sütü tozu ve soya içeren bir gıda. Bugün aradığımı buldum ve Asya’ya en yakın zamanda ağlayan kek yapıp tarifi paylaşacağım. Keçi Sütlü Krem Şanti Yapımı için Malzemeler 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı (biz keçi tereyağı kullanıyoruz) 200 gram pudra şekeri 100 ml yarım süt (biz keçi sütü kullanıyoruz) 1 …

Tümünü Oku »

Asya’nın bir çok besine karşı alerjisi olduğundan bahsetmiştim. Siz bizi tanımaya çalışıyorken Asya’nın nelere alerjisi var bilmek istersiniz. Bu sayfada yazdığım tariflerin çoğu bu alerjen diyetini göre hazırlanıyor. Umarım Asya bir an önce tolere eder ve burada daha keyifli yazılar ve tarifler paylaşmaya başlarım. İnek sütü ve ürünleri – alternatifi keçi sütü. Bu durumda içinde yoğurt, süt ya da tereyağ olan poğaça, kek, ekmek ya da böreği de yiyemeyecek. Bu yüzden her şeyi evde yapmaya başladık. Yumurta sarısı – alternatifi haftada bir öğün karaciğer. Soya. Market bisküvisi ya da çikolata gibi gıdaları artık tüketmiyoruz. Çikolata yerine tahin pekmez yiyoruz. Bisküvi ya …

Tümünü Oku »