Bahareli Anne deneyimleri, Çocuk gelişimi, Öneriler ve Röportajlar
Rengarenk tatlılar yapma hevesiyle keşfettim bu tatlıyı. Daha doğrusu birileri çoktan yapmış ama bunu ancak fark edebildim 🙁 Doğu Karadeniz’in yöresel bir tatlısıymış ve özellikle ramazanlarda yapılırmış. Ayrıca, Yunanistan’da sıkça yapılır ve sevilirmiş. Sevilmeyecek gibi de değil hani :))) Yunanistan’daki adı “Moustalevria”. Karadenizliler, kokulu, siyah, kalın kabuklu üzümden yapıyorlarmış ama bulamazsanız siyah üzümden de yapabilirsiniz. “Pepeçura” rengi de tadı da müthiş bir tatlı.
Dikkat: Tarif içerisinde kullanılan gıdalardan herhangi birisine alerjiniz varsa ya da şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.
Dikkat: Tarif içerisinde kullanılan gıdalardan herhangi birisine alerjiniz varsa ya da şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.
Malzemeler:
- 2 kg kokulu, siyah üzüm (ya da siyah üzüm)
- 1/2 su bardağı mısır unu (Karadenizliler genellikle tamamını mısır unuyla yapıyor)
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket vanilin (kokulu üzüm kullanırsanız aroma kullanmanıza gerek yok ama ben gerekirse kendi yetiştirdiğim gül damlası otunu kullanmayı tercih ediyorum)
Üzümleri iyice yıkadıktan sonra, ayıklayıp, 2 bardak su ile pişirin.
Yarım saat kadar kaynattıktan sonra süzgeçten geçirip posalarını ayırın
Kalan üzüm suyunu tekrar tencereye alıp, mısır unu, şeker, nişasta ve vanilini ekleyerek, bir çırpma teliyle sürekli karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin.
Sıcakken kaselere paylaştırın.
Üzerini dilediğiniz malzemeyle süsleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun. 3-4 saat sonra servis yapın.
Not: Sadece mısır unu ile yapabildiğiniz gibi, sadece nişasta ile de yapabilirsiniz
Afiyet Olsun
Elinize sağlık (:
eline sağlık annem, bende yedim çok beğendim ve öğrendim .çok şükür senden çok şey öğrendim sağol güzel anne.
Ellerinize sağlık, üzüm suyu ile denemek çok iyi fikir.Afiyetle yiyin.
Annem sağ ol. Sayende herşey… Seni seviyorum:)))
Teşekkür ederim.
Teşekkürler 🙂
üzüme bayılırım…eminim nefis olmuştur.. mutlaka deneyeceğim 🙂
gerçekten tavsiye ederim. çokta hafif bir tatlı oluyor. Hatta üzüm suyunun tadı yeterli ise şekerini kısabilirsiniz. Ben genelde öyle yapıyorum
Valacyclovir 500 Mg
pfizer levitra
Provera Irregular Periods Website
cialis 30 day free trial
informacion sobre viagra
Cialis Liquid Packs
Cialis Prix Au Maroc
Discount Programs For Accutane
Comprar Cialis Generico Internet
Association Cialis Viagra
Diclofenac Sodium 50mg Uk Supply
acheter cialis 10 mg france
Vendita Levitra Impotenza
Viagra Or Cialis Cheap