Asya’nın Bey Dedesi ve Piriz Ablası kahvaltıya hazırlamışlar bu süper ötesi şeyi ama bizi neden çağırmadıklarını hala anlayabilmiş değilim!!!
Mersin sıkmasını yaparken benim için fotoğraflamışlar, bende bu güzel tarifi Asya gibi alerjiklere uygun halde hemen paylaşmak istedim…
Dikkat!!!
Tarifte kullanılan herhangi bir gıda maddesine alerjiniz varsa, ya da bir tereddütünüz varsa kesinlikle doktorunuza danışmadan tüketmeyiniz.
Hamur için
- 4 kaşık keçi yoğurdu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Yarım bardak su
- Biraz tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Harcı için
- Bir baş soğan
- Bol zeytin yağı
- Yarım kalıp keçi peyniri
- Nane
- Kimyon
- Pul biber
Önce harcını hazırlıyoruz.
Soğanı ince doğrayın ve zeytin yağında kavurun.
İyice kavrulduktan sonra altını kapatın ve baharatları ekleyin.
Biraz soğuduktan sonra içine peyniri ezerek karıştırın.
Soğanı ince doğrayın ve zeytin yağında kavurun.
İyice kavrulduktan sonra altını kapatın ve baharatları ekleyin.
Biraz soğuduktan sonra içine peyniri ezerek karıştırın.
Yoğurt, sıvı yağ, karbonat, su ve unla yumuşak bir hamur yapın.
Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın ve biraz dinlendikten sonra oklavayla ince bir şekilde açın.
Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın ve biraz dinlendikten sonra oklavayla ince bir şekilde açın.
Teflon tavayı iyice kızdırın ve altını iyice açın.
Açtığınız hamurları, kızgın tavada kısa süreli pişirin, kurumasın.
Açtığınız hamurları, kızgın tavada kısa süreli pişirin, kurumasın.
Hazırladığınız harcı, pişirdiğiniz bazlamanın arasına koyup dürüm yapın.
Not: Harç artarsa ertesi gün üzerine yumurta kırıp süper bir kahvaltı alternatifi yapabilirsiniz.
Hamur artarsa yağda kızartıp pişi yapın :))))))
Hamur artarsa yağda kızartıp pişi yapın :))))))
Afiyet Olsun
Yöresel tariflerimizin tadı bir başka güzel.Ellerine sağlık yapanların.Afiyetle yiyin.
Güzel birşeye benziyor bu denemeli bir ara…
Harika olmuş, içine her türlü malzeme konur, belki biraz da ceviz güzel olur… Sevgiyle… http://bizimmutfakdan.wordpress.com/
enfes görünüyor
Mmmm nefis.. Olsa da yesek 🙂
nefis görünüyor,afiyet olsun
Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık
Güzel görünüyor 🙂
Ellerinize sağlık.. Nefis görünüyor.. Hemen yapmalıyım..:) Sevgiler…
Ellerinize sağlık yıllar önce Adana da bükme adıyla patateslisini yemiştim nefisti eminim bu da öyledir ellerinize sağlık
Kesinlikle
Geçen hürriyet ekinde vardı. Uzun süre yaşayanlar hep keçi peyniri ve sütünü tüketiyor. Dikkatimi çekti.
Bu pazar yapayım tam benlik
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Elinize sağlık, hamurişini çay ile birlikte çok seviyorum, çok güzel görünüyor.
çok güzel olmuş ellerinize sağlık 🙂
Hiç duymamıştım ellerinize sağlık sevgiler, nefis görünüyor
bir adanalı olarak çok severim. 🙂 yiyenlere afiyetler olsun
http://www.hadisofraya.com
Çok severim, ellerinize sağlık…
denemekte fayda var. teşekkürler
🙂
yengem yapsa da yesek :)))
teşekkürler
teşekkürler
afiyet olsun
afiyet olsuun
biz keçi peynirini kızımın alerjisi nedeniyle kullanıyoruz ama çok fazla severek tüketen var ve çok lezzetli oluyor 🙂
Bence süper bir şey bu en kısa zamanda denemek lazım elllerinize sağlık
sevgiler
tolunay
Ellerinize sağlık. Çok sevsem de sıklıkla yapmıyorum hamurişini. Yapsam da fazla yememek için direniyorum ben de.
yanına çay demliycen her saat yerim valla 🙂 elinize sağlık ( http://apaydindunyam.blogspot.com.tr/)
teşekkürler
comprar viagra cialis levitra
Lisinopril 20 Mg
Cialis Sur Internet
cheap cialis with overnight shipping
Levitra Controindicazioni Prezzo In Farmacia
Sildenafil Tablets To Buy
Does Amoxil Cure Strep Throat
Amoxicillin Skin Rash
Zithromax 250 Mg Price
Kamagra Oral Acheter
Comprar Cialis De Calidad
carte levitra
Liquid Tadalis Sx Soft
levitra avec alcool
Propecia O Proscar
levitra 10 mg opiniones
Keflex Kefzol Class Of Antibiotics
Prednislone Next Day
Viagra Kaufen Bei Apotheke
Acheter Viagra France Paypal
cialis 10 le prix
Bull 100 Sildenafil Citrate
Green Tea And Amoxicillin
Beta Lactam Amoxicillin No Superinfection
Precio Propecia
Prix Finasteride
Levitra Es Con Receta
cialis mode d’action
cialis versus levitra
Cephalexin Uses Side Effects