Ana Sayfa / Etiket Arşivleri: kahvaltı

Etiket Arşivleri: kahvaltı

Domates Kebabı

Domates kebabı

Domatesi hiç böyle denediniz mi? Bizim ailecek çok sevdiğimiz bir kahvaltılık domates kebabı. Yapılışı çok basit ve çok lezzetli. Çeşitli yapılışları var aslında ama ben size en sevdiğim şeklini yazacağım. Özellikle çok lezzetli olmayan domatesleri bu şekilde tatlandırabilirsiniz. Domates Kebabının yapılışı Domatesleri iyice yıkayıp halka halka dilimleyin. Çok az zeytinyağı koyduğunuz tavaya dizin. Sarımsakları dilediğiniz büyüklükte doğrayın ve ekleyin. Üzerine tuz, kekik, kimyon, karabiber ve dilerseniz pul biber ekleyin. Domatesleri pişirmeye başlayın ve dağıtmadan bir tarafı piştikçe diğer tarafını çevirin. Ocaktan almaya yakın isterseniz biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz. Malzemeleri zevkinize göre şekillendirebilirsiniz. Afiyet Olsun

Tümünü Oku »

Kolay Şeftali Marmelatı

Kahvaltıda kesinlikle tatlı olmalı… Mümkünse vişne reçeli ya da kaymak bal 🙂 Marmelat kolay kolay aklıma gelmez ama baktım evde şeftalileri yiyen yok hemen şeftali marmelatı yaptım. Kahvaltıda ya da arada atıştırmak için güzel bir tatlı oldu. Kolay Şeftali Marmelatı için Malzemeler 500 gr şeftali 400 gr toz şeker (Çok tatlı sevenler için ideal ama ben gibi fazla şeker istemiyorsanız damak tadınıza göre ayarlayın.) 1 çay bardağı su çeyrek limonun suyu Önce şeftalileri soyup, çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın. Toz şeker ve su ile birlikte ocağa alın ve kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Sık sık karıştırmanızı öneririm. Yanarsa kötü bir tadı olacaktır. …

Tümünü Oku »

Krep Yapımı

Krep Yapımı

Pankek’in annesi krepi sevmeyen var mı? Benim en sevdiğim şey diyebilirim. Kalabalık kahvaltılarda da oldukça güzel gidiyor. Krep Yapımı için Malzemeler 2 yumurta 2 buçuk çay bardağı su (Dilerseniz su kullanmaya bilirsiniz. Su yerine sütü arttırın) 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığından az şeker Sıvı yağ Derin bir kap içerisinde yumurta, süt ve suyu çırpın. Un, şeker ve tuzu eleyerek ekleyin ve topak olmaması için iyice çırpın. Kek hamurundan daha akışkan bir hamur elde edeceksiniz. Bu karışımı çok az bir yağ ile yağladığınız kızgın teflon tavaya kepçe yardımıyla akıtın. Akıttığınız karışımı …

Tümünü Oku »

Süslü Kahvaltı Tabakları

süslü kahvaltı tabakları

Biz Asya’nın inek sütü proteini diyetine bir süre ara vermiştik; ancak son 3 haftadır yaşadığımız geniz eti büyümesi nedeni ile yeniden başlıyoruz. Çünkü geniz eti büyüdüğünde kulakları su topluyor ve ciddi ağrı ve duyma problemine yol açıyor. Şubat ayında olduğu kulak tüpü ameliyatı Asya’yı oldukça rahatlatmıştı. Eylül ayında tüpler düştüğünde kulağındaki koruma da gitmiş oldu ve aynı dönemde vücudu süt proteini büyük ölçüde tolere edince diyetine doktor önerisi ile son vermiştik. Şu dönemde biraz havalar biraz da alışmış olduğu düzeni bozunca geniz eti şişti ve iç kulak su topladı. Alerjiyi tolere ettiği süreçte kontrollü davranmanın önemini deneyimleyerek öğrenmiş olduk 🙁 …

Tümünü Oku »

Mersin Sıkması

mersin sıkması tarifi

Asya’nın Bey Dedesi ve Piriz Ablası kahvaltıya hazırlamışlar bu süper ötesi şeyi ama bizi neden çağırmadıklarını hala anlayabilmiş değilim!!! Mersin sıkmasını yaparken benim için fotoğraflamışlar, bende bu güzel tarifi Asya gibi alerjiklere uygun halde hemen paylaşmak istedim… Dikkat!!! Tarifte kullanılan herhangi bir gıda maddesine alerjiniz varsa, ya da bir tereddütünüz varsa kesinlikle doktorunuza danışmadan tüketmeyiniz. Hamur için 4 kaşık keçi yoğurdu 1 tatlı kaşığı karbonat Yarım bardak su Biraz tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Aldığı kadar un Harcı için Bir baş soğan Bol zeytin yağı Yarım kalıp keçi peyniri Nane Kimyon Pul biber Önce harcını hazırlıyoruz. Soğanı ince doğrayın …

Tümünü Oku »

Keçi Sütü ile Pancake (Krep yada akıtma)

Keçi sütü ile akıtma ya da krep

Asya ekmek ya da yufkayı sade yemeyi çok seviyor. Zaten kahvaltıda peyniri, domatesi tek başına yedirmek çok zor. En azından kahvaltı sonrası boş ekmek atıştırmasındansa “Pancake” yemesini tercih ediyorum. Genelde sade yapsamda, zaman zaman peynir karıştırarak yaptığımda da severek yiyor. Malzemeler: 1 su bardağı keçi sütü 1 su bardağı elenmiş un 1 yumurta beyazı 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı toz şeker çay kaşının ucuyla tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Bütün malzemeleri karıştırın ve iyice çırpın.  Kızdırdığınız tavaya biraz sıvı yağ dökün. Kepçe ile kızan yağa hamuru akıtın ve altı piştikten sonra spatula yardımıyla ters çevirerek diğer …

Tümünü Oku »

Watch Dragon ball super