Sebze Salatası

Bu hafta sayfa takipçilerinden oldukça tarif geldi. Bu kez hem komşum hem de Asya’nın vazgeçilmez arkadaşlarının annesi Çağla’dan gelen bir tarifi paylaşıyorum.

Sebze Salatasını geçtiğimiz günlerde kızlar için hazırlamıştı. Asya’nın deneyip sevdiği her şeye yer vermek istediğimden bunu da en beğenilenlerden biri olarak eklemek istedim. Çok fazla sebze içerdiğinden alerjik bünyelerin dikkat etmesini her zamanki gibi öneriyorum. Ancak alerji sorunu yaşamayanlar için oldukça kolay ve  besleyici bir tarif.

Ben sebzeleri mümkün olduğu kadar diri bırakmaktan yanayım. Ayrıca sebzeleri haşladığınız su ile çocuğunuz için çorba hazırlayabilirsiniz.

Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.

Sebze Salatası için Malzemeler

• yarım kilo brokoli
• yarım kilo karnabahar
• 2 havuç
• 4 taze soğan
• 2 diş sarımsak
• konserve mısır (konserve kullanmak istemeyenler kendi haşlakdıkları mısırları kullanabilirler)
• zeytinyağı
• tuz
• limon

Sarımsak ve taze soğan hariç tüm sebzeleri temizleyip yıkayın ve doğratın. Ardından hepsini ayrı tencerelerde haşlayın.

Soğuyan sebzeleri salata tabağınıza alın ve ince ince doğradığınız sarımsak ve taze soğanları ekleyin.

Son olarak tuz, limon ve zeytin yağını ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun