Bahareli Anne deneyimleri, Çocuk gelişimi, Öneriler ve Röportajlar
Can kuzen Asya için kakaolu muffinler hazırlamış. E kız her gittiği yerde kek isteyince gittiğimiz yerde hemen yapılıyor tabi 🙂
Ben de Asya’nın çok sevdiği kekin tarifini yazmak istedim… Ellerine sağlık İlayda’mız.
Kakaolu Muffin için Malzemeler
- Yarım su bardağı şeker
- 8-9 yemek kaşığı sıvıyağ
- Kabartma tozu
- Şekerli vanilin
- 1 tatalı kaşığı kakao
- 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
- Yarım su bardagı süt
- 1 yumurta
Şeker ve yumurtayı iyice çırpın…
Üzerine yağ ve sütü ekleyin ve karıştırın. Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin. Bu şekilde eklediğinizde kek daha yumuşak oluyor.
Muffin kağıtlarına hamuru tamamını doldurmayacak şekilde koyun ve 200 derecede pişirin. Pişmesi için 15-20 dakika yetiyor ama muffinler kalıpta yapılan keklerden daha hızlı piştiği için dikkat etmek lazım.
Bu tarifi içine vişne veya kakao yerine havuçla tarçın koyarak deneyebilirsiniz. Bizim kuzen bu şekilde çok lezzetli sonuçlar almış.
Not: Bu ölçüler ile 8 tane muffin çıkıyor.
Afiyet Olsun
