Sizden Gelenler

Ben eskiden ceviz var diye baklava, üzüm var diye sarma yemeyen birisiydim. Ayva tatlısını da kesin kötüdür diye sanırım 30 yaşıma kadar yemedim. Pişmanım 🙁 Bu tarif Asya’nın Haminnesinin tariflerinden… Şimdiden afiyet olsun. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Ayva Tatlısı için Malzemeler 4 tane orta boy ayva 8 yemek kaşığı şeker 2 su bardağı vişne suyu 2 su bardağı su birkaç tane karanfil 2 kabuk tarçın Ayvaları soyup çekirdeğini çıkartın ve hemen pişirmeyecekseniz limonlu suda bekletin. Yayvan bir tencereye ayvaları yerleştin. İçlerine ikişer yemek kaşığı şeker ekleyin. Su, …

Tümünü Oku »

Brüksel lahanası çok sevilen ve çok tüketilen bir sebze değil ama kıymalı yemeği çocukların bile çok sevdiği bir tat… Hem sağlıklı hem de lezzetli bu yemeği denemenizi tavsiye ederim. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Kıymalı Brüksel Lahanası Yemeği için Malzemeler 1 kilo brüksel lahanası 2 havuç 1 orta boy patates 1 soğan 300gr kıyma sıvı yağ Soğanı yemeklik doğrayın ve havuçla beraber kavurun. Bir süre kavrulduktan sonra kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Brüksel lahanasını da ekleyin ve 5dk daha kavurun. Sebzlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar su …

Tümünü Oku »

Salata severler burada mı? Şu çok merak ettiğim meksika salatasının tarifi bir arkadaşımdan geldi. Türkiye’de yaygın olan soya alerjisi problemi olayanlara tavsiye edebilirim bu salatayı. Çünkü salata içerisinde beni en cezbeden şey soya filizleri. Eskiden kardeşim soya filizlerini paket halinde alırdı ve cerez gibi yerdik. Malzemesi bol, zahmeti az olan bu salatayı denemenizi tabsiye ederim. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Meksika Salatası için Malzemeler 300gr meksika fasulyesi 500gr konserve mantar 4 adet közlenmiş kırmızı biber 1 demek taze soğan 1 su bardağı mısır soya filizi Sosu için 1 …

Tümünü Oku »

Sayfa takipçilerinden Çağla Hanım Portakallı Damla Çikolatalı Kek tarifini bizimle paylaşmak istedi. Kekin bir çok çeşidini herkes yapıyor ve ben çayın yanında güzel bir keke kimsenin hayır dediğini duymadım daha. Damla çikolatalı keki sık sık yaparım. Özellikle Vanilyalı Pamuk Kek tarifim en çok uyguladıklarımdan. Genelde kek içerisine limon rendesi kullanırım ama portakalda sevdiğim aromalardan. Bu tarifte Vanilyalı Pamuk Kek tarifine benzer bir tarif. Görünüşü oldukça güzel… Ellerinize sağlık Çağla Hanım… Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Portakallı Damla Çikolatalı Kek için Malzemeler 3 portakal rendesi 1,5 su bardağı süt …

Tümünü Oku »

Bu tarif kuzenimden… Şimdi browniyi hazırlayın ve akşama yanına bir bardak kahve yapın… Benim kahvem sade olsun 🙂 Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Browni için Malzemeler 1 vanilya 1,5 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı sıvı  yağ 2 yumurta 1,5 su bardağı un fındık (dilediğiniz ölçüde) 1 paket kabartma tozu Vanilya, şeker, süt, sıvı yağ ve kakaoyu karıştırın. Bu karışımdan 1 ya da 1,5 bardak kadar ayırın. Kalan karışıma yumurta, un, fındık ve kabartma tozunu ekleyin. İyice çırpın ve borcama dökün. 180 derecede önceden …

Tümünü Oku »

Bu hafta sayfa takipçilerinden oldukça tarif geldi. Bu kez hem komşum hem de Asya’nın vazgeçilmez arkadaşlarının annesi Çağla’dan gelen bir tarifi paylaşıyorum. Sebze Salatasını geçtiğimiz günlerde kızlar için hazırlamıştı. Asya’nın deneyip sevdiği her şeye yer vermek istediğimden bunu da en beğenilenlerden biri olarak eklemek istedim. Çok fazla sebze içerdiğinden alerjik bünyelerin dikkat etmesini her zamanki gibi öneriyorum. Ancak alerji sorunu yaşamayanlar için oldukça kolay ve  besleyici bir tarif. Ben sebzeleri mümkün olduğu kadar diri bırakmaktan yanayım. Ayrıca sebzeleri haşladığınız su ile çocuğunuz için çorba hazırlayabilirsiniz. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce …

Tümünü Oku »

Sayfa takipçilerinden Rukiye Kultar Laçinkaya’dan süt alerjisi olan çocuklar için geliştirdiği bir tarif var. Rukiye Hanım bu tarifle hazırladığı poğaçaları soğuduktan sonra dondurucuya atıyor ve süt alerjisi olan çocuğu için gerektiğinde istediği miktarda çözdürüp tüketiyor. Sütsüz poğaça tarifinden sonra alerjik çocuklar için geliştirdiği tariflere sizden gelenler bölümünde düzenli olarak yer vereceğim. Şimdiden her biri için ellerinize sağlık diyorum… Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Sütsüz Poğaça için Malzemeler 1 paket yaş maya 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı …

Tümünü Oku »

Bu süper kurabiyelerin sahibi Teyzem ve kuzenim 🙂 İtiraf edeyim istediğim kadar aynı tarifi uygulayayım bazen aynı lezzeti yakalamam zor oluyor. Bu kopar at kurabiye de o tür tariflerden biri. Siz de deneyin bakalım nasıl olacak? Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Kopat At Kurabiye için Malzemeler 1 su bardağı şeker 2 yumurta 1 su bardağı üzüm 1 su bardağı ceviz ya da fındık (dövülmüş) 1 paket vanilya 250gr yumuşak margarin Un 1 paket kabartma tozu Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice karıştır. 1 su bardağı unu …

Tümünü Oku »

Kısır benim en sevdiklerimden. Her yedikten sonra mide ilacı içsem de yine de uslanmam gördüğüm yerde yerim 🙂 Blogu takip edenler Asya’nın meşhur haminnesi yani Filiz Ablamızı bilir. Bu tarifte ona ait. Ara ara hadi bu akşam beraber yiyelim ama yemek yok ne yapsak krizlerinde yapıyoruz kısırı. Gerçi itiraf edeyim ben çoğunlukla Beydede seviyor diye erişte yapıyorum 🙂 E annem sağ olsun. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. 2 kişilik Kısır Yapımı için Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası …

Tümünü Oku »

Anneler çocukları için üretmeye devam ediyor ve burdan tüm annelere fikir olsun siye paylaşıyor. Tüm üreten ve paylaşan annelere tekrar teşekkür ediyorum. Bu hafta Sizden Gelenler bölümü Seda Hanım’ın tarifleri ile doldu. Bugünkü tarifi de Eymen için yaptığı glütensiz kek… Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Glütensiz Kek için Malzemeler 2 yumurta 1/2 s.b. şeker 1 su bardağı sütü (alerjiniz varsa keçi sütü ya da alternatiflerini de kullanabilirsiniz.) 1/2 s.b. zeytinyağı 1 vanilya 1 kabartma tozu aldığı kadar pirinç unu Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.  Ilık süt ve …

Tümünü Oku »