Kategori: Alternatif Tarifler

3

Çavdar ve Yulaf Unlu Makarna

Asya’nın hastalığını ilk öğrendiğimiz günlerde diyetini uygulamakta çok zorlandık. Çünkü ilk dönem buğday da tüketemedi ve buğday herşeyde var. Asya makarnayı çok sevdiği için öncelikle onu yeniledik. Evde Asya için önceden hazırladığımız buğday unlu makarnaları sakladık. Damak tadı oluşan bir çocuğu alışkanlıklarından vazgeçirmek o kadar zor ki.  O dönem bizi...

2

Karadutlu Muhallebi

Hava ısındıkça yemek yemek bile zulüm oluyor. Ben de Asya tatlıyı çok sevdiğinden çikolata pasta yerine şekerini azaltıp renklendirerek soğuk soğuk muhallebi yedirmeyi tercih ediyorum. Zerdeçallı, tarçınlı, siyah üzümlü, gül damlalı, damla sakızlı, narlı muhallebi derken bu kez de karadutlu muhallebi hazırladım. Hazır karadut mevsimiyken değerlendirmek istedim. Karadut şurubun da...

0

Glutensiz Ev Baklavası

İnek sütü alerjisini aştıktan sonra gluten hassiyeti ile mücadele eden Eymen’in sevgili annesi Seda Hanımdan bayrama özel bir tarif geldi. Eymen’in bayramda rahat rahat baklavasını yemesini isteyen Seda Hanım Glutensiz Ev Baklavası hazırladı ve bize gönderdi. Baklavasına şerbet istemeyen Eymen’e şifa olsun inşallah. Şeker tadında bir bayram diliyorum bu vesile...

2

Revani Tarifi (Sütsüz)

Geçen hafta krem şanti tarifini gönderen Rukiye Hanım, bu hafta da krem şantinin çok yakışacağı bir revani tarifi gönderdi. Rukiye Hanım tarifllerini kızının süt proteini alerjisine göre uyarlıyor. O nedenle tarifleri süt proteinsiz 🙂 Süt alerjisi olanlar eğer farklı alerjenler de içerimiyorsa tariflerini deneyebilir. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine...

4

Sarımsaklı Ekmek

Evdeki bayat ekmeği değerlendirmenin en lezzetli yolu sarımsaklı ekmek yapmak sanırım. Genelde hafta sonu kahvaltılarında lezzetli bir alternatif olacak sarımsaklı ekmeği akşam et yemeğinin yanına hazırladım. Yağsız biftekle çok yakıştı bilginiz olsun. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Sarımsaklı...

4

Ödem Atıcı Detoks-Taylan Kümeli

Hadi itiraf edin diyet denilen şey tek başına hiç çekilmiyor. Ben diyete bugün başlayıp yarın vazgeçenlerdenim ama bu kez 4 kişi olunca bir gaza gelmedim değil 🙂 Taylan Kümeli’nin 3 günlük ödem atıcı detoksuna başladık. Eee 3 gün yeter bence 🙂 Hatta fazla bile geldi. Detoksun sonunu 2 kişi görebildi...

6

Sütsüz Yumurtasız Cici Bebe

Pazar günü alerjik bir çocuk annesi olan Gülşah Zararsız Becerir ile keyifli bir sohbet gerçekleştirmiştik. Sevgili Gülşah’ın bugün doğum günü ve bugün tatlı bir gün olsun diye oğlu Barlas için yaptığı sütsüz yumurtasız cici bebe tarifini gönderdi. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa...

19

Doğal Gıda Boyası Yapımı

Bütün çocuklar eminim Asya gibi renkli ve görüntüsü cezbeden şeyleri daha bir zevkle yiyordur. Marketlerde rengarenk gıda boyaları satılıyor ama bunların ne kadar sağlıklı olduğu tartışılır. O nedenle ben evde yaptığım doğal renklendiricileri kullanmayı tercih ediyorum. Asya süt ile kek yemeyi çok seviyor. Bu yüzden bizim evde keki eksik edemiyorum....

0

Tereyağı Yapımı (Videolu Anlatım)

Tereyağı, kefir ve peynir yapımını özellikle detaylı soranlar oluyor. O nedenle bir youtube kanalı hazırladım ve orada ilk olarak evde tereyağı yapımını paylaştım. Özellikle markette satılan keçi tereyağlarının güvenli olup olmadığından emin olamayan alerjik çocuk annelerinin çok işine yarıyor bu tarif. İnek sütü alerjisi olan çocuk anneleri güvenli bir şekilde...