Ana Sayfa / Pasta ve Kurabiyeler

Pasta ve Kurabiyeler

Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi

Arada sırada tatlı kaçamaklarım olmuyor değil… Bu tiramisu da gecenin bir yarısı gelen tatlı krizi sonucu oldu. Yazacağım ölçüler tiramisu için tam ölçüler ama biz dayanamayıp soğumadan dağıttık pastayı ve o nedenle görseller alıştığınız tiramisu görüntüsünün farklı. Ama bence böyle daha havalı oldu 🙂 Tiramisu Keki için Malzemeler 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 2  kaşıktan biraz fazla kakao 1 kabartma tozu 1 vanilya Tiramisu Kreması için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 yumurta sarısı 1 paket vanilya 200gr labne peynir Tiramisu Kekini Islatmak için 1 buçuk çay …

Tümünü Oku »

Limonlu CheeseCake

limonlu CheeseCake

Asya’ya hamileliğimde tam bir Starbucks müptelası olmuştum. Vanilyalı latte ve chesee cake’in her türlüsünü mütemadiyen tüketiyordum. Tatlı canavarı birisi olarak bu hamileliğimde eskisi kadar tatlı yemeyişim şaşırtıyor beni. Gerçi az yediğim halim bile eminim hepinizden çok daha fazladır 🙂 Bu sefer tatlı istediğimde üşenmiyorum ve chesee cake yapıyorum. Evde yaptığım her şekilde daha hafif ve lezzetli oluyor. Geçtiğimiz günlerden yaptığım balkabaklı chesee cake’den sonra eşimin doğum gününde bu kez limonlu chesee cake yaptım. Türlü bahanelerle her çeşit chesee cake’i denemeyi düşünüyorum… Pek uğraşmaya değer bir tatlı 🙂 Ben büyük kelepçeli kap yerine küçük turta kaplarımı kullandım. Siz de turta kaplarınız …

Tümünü Oku »

Balkabaklı CheeseCake

Balkabaklı CheeseCake

Balkabağını sevmeyen var mı diye sormama gerek yok sanırım. Her zaman her şekilde tüketilebilecek bir tatlı. CheeseCake üzerinde ilk kez denedim ama tahminimden daha güzel bir sonuç aldım. Siz de seviyorsanız mevsimindeyken yapın dedim. Hazırladığım Balkabaklı CheeseCake’in neden bütün bir fotoğrafı yok diye sorarsanız… Evde çok hızlı bir şekilde tüketildiği için yetişemedim 🙂 Balkabaklı Cheesecake için Malzemeler Balkabağı kreması için; 500 gr balkabağı 1 su bardağı su 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı nişasta Peynir kreması için; 1 paket labne peynir 3 adet yumurta 1 paket süt kreması 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 kaşık nişasta Tabanı …

Tümünü Oku »

Sütsüz Yumurtasız Cici Bebe

Bebe Bisküvisi

Pazar günü alerjik bir çocuk annesi olan Gülşah Zararsız Becerir ile keyifli bir sohbet gerçekleştirmiştik. Sevgili Gülşah’ın bugün doğum günü ve bugün tatlı bir gün olsun diye oğlu Barlas için yaptığı sütsüz yumurtasız cici bebe tarifini gönderdi. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Sütsüz Yumurtasız Cici Bebe için Malzemeler 2 orta boy muz 1 yk kaşığı irmik 2 orta boy muz 2 yk pirinc unu 2 yk zeytinyağ 1 yk yulaf kepeği yada suda yumuşatılmış yulaf ezmesi 1 tatlı k keçiboynuzu unu 1 pk vanilya 1 pk kabartma tozu …

Tümünü Oku »

Glütensiz Tarçınlı Kurabiye

Glütensiz Tarçınlı Kurabiye

Acaba haftanın bir günün de sizden gelenler bölümüne mi ayırsam? Sağ olsunlar annelerimiz sürekli tariflerini gönderiyorlar. Bu tarif yine bir süredir glüten hassasiyeti olan Eymen için glütensiz tarifler geliştiren Seda Hanımdan. Poğaçalar keklerden sonra şimdide glütensiz tarçınlı kurabiye hazırladı. Ama siz yine özellikle alerjik belirtiler gösterenler için tarifleri uygulayacağınız zaman içerikleri inceleyin ve ona göre uygulayın. Çünkü alerji parmak izi gibidir. Kişiden kişiye değişiklik gösterir. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Glütensiz Tarçınlı Kurabiye için Malzemeler 2 yumurta 1/2 su bardağı şeker 1/2 su bardağı zeytinyağı 5 yemek kaşığı …

Tümünü Oku »

Eti Cin Pasta

Eti Cin Pasta Yapımı

Asya’nın 6 yaş doğum günü çoktan geçti ama ben pastasını bile yeni yazabiliyorum. Bu yıl Asya pastasından çok memnun olmadı. Okul da yaptığımız doğum gününde Frozen Konseptine uygun bir pasta yaptırmıştık o yeterli olmuşturtur diye düşünerek evde Eti Cin pasta yaptım. Ama yetmemiş 🙂 Ben böyle bi pasta istememiştim dedi bana üflerken ama bence oldukça cici bir görüntüsü vardı. Kullandığım miktar ve malzemelerle iki tane orta boy tart kalıbıyla pasta çıktı. Malzemeler oldukça bereketli yani. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Eti Cin Pasta Keki için Malzemeler 2 yumurta …

Tümünü Oku »

Kek ve Bisküvi Kırıntılı Pasta

Kek ve Bisküvi Kırıntılı Pasta

Asya’ya doğum gününde yaptığım pastanın keki çok kabarmıştı. Ben de o keki biraz törpüledim ve artan parçaları dondurucu da sakladım. Tam tahmin ettiğim gibi bir kriz anında hayat kurtardı. Akşamın bir vakti Asya pasta isteyince hemen o kekleri kullandım. Kısa sürede hazırladım, lezzetli ve kolay pasta oldu ama ölçüleri yok. Tamamen göz kararı hazıraladım. Yine de kısaca tarif etmeye çaışacağım. Bir paket puding pastayı kaplamak için yetmeyecektir. Evde ikinci bir hazır puding olmadığından arttırmak için ev yapımı puding hazırladım. Daha önce tarifini yazdığım ölçülerdeki pudinge 1 paket bitter çikolata da ekledim. Puding tarifi için tıklayın. Bu tarifi puding cupları hazırlarken …

Tümünü Oku »

Kopar At Kurabiye

Kopar At Kurabiye

Bu süper kurabiyelerin sahibi Teyzem ve kuzenim 🙂 İtiraf edeyim istediğim kadar aynı tarifi uygulayayım bazen aynı lezzeti yakalamam zor oluyor. Bu kopar at kurabiye de o tür tariflerden biri. Siz de deneyin bakalım nasıl olacak? Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Kopat At Kurabiye için Malzemeler 1 su bardağı şeker 2 yumurta 1 su bardağı üzüm 1 su bardağı ceviz ya da fındık (dövülmüş) 1 paket vanilya 250gr yumuşak margarin Un 1 paket kabartma tozu Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice karıştır. 1 su bardağı unu …

Tümünü Oku »

Glütensiz Kavala Kurabiyesi

Glütensiz kavala kurabiyesi

Daha önce de tariflerini bizimle paylaşan Seda Hanım’dan bir glütensiz tarif daha geldi. Türklerin çoğunlukla yaşadığı Yunanistan’ın Kavalası’nın meşhur kurabiyesini glütensiz olarak yeniden yorumlamış Seda Hanım… Hem de Eymen’nin yardımlarıyla 🙂 O zaman glüten hassasiyeti olanlara şimdiden afiyet olsun. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Glütensiz Kavala Kurabiyesi için Malzemeler 200 gr. Tereyağı 50 gr.  zeytinyağı 1/2 çay bardağı ev yapımı pudra şekeri 1 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 su bardağına yakın iri çekilmiş tuzsuz badem Aldığı kadar pirinç unu Oda ısısında yumuşamış  tereyağını, zeytinyağını ve pudra …

Tümünü Oku »

Kurubik Teyzeden “Mini Kutıır”lar :)

Şu “Harita’nın Yırtık Yeri” Blog sayfasının sahibi olan kadın var ya… O benim kandan değil ama candan kardeşim. E Asya’nın da Teyzesi doğal olarak. 2006 yılından beri can-ciğer derler ya öyle geçinip gidiyoruz. En kötü günde en güzel günde beraberiz. Son 2 yıldır da iyiden iyiye beraber yer içer olduk. Bu durum bloglarımıza da yansıdı doğal olarak… Asya Ekin Teyzesinden kurubik isterse o yapmaz mı? Yapar tabi ki… Son zamanlarda Ekin, Asya’nın gözünde kurubik Teyze oldu. Geçtiğimiz ay öyle lezzetli bir kurabiye yaptı ki, Asya’ya kalmadan bitecek diye korkumdan sakladım. Hatta fazla hamur yoğurdu ve dondurucuma bile attım… Asya dün …

Tümünü Oku »

Watch Dragon ball super