Demir, C vitamini, fosfor ve potasyumdan zengin bir yiyecek, vücut direncini arttırıcı bir etkisi var. Anne sütünü arttırıyor. Bebeğiniz kabızlık yaşadığı dönemlerde ona yer elması verebilirsiniz. Rahatlamasına yardımcı olacaktır. 150 gram yer elmasında; A vitamini 30.0 IU C vitamini 6.0 mg Folat 19.5 mcg Kalsiyum 21.0 mg Demir 5.1 mg Magnezyum 25.5 mg Fosfor 117 mg Potasyum 643 mg Sodyum 6.0 mg Protein 3 g Patates gibi toprak altında yetişen, kış sebzesi olan yer elmasının tadı ve dokusu turpa benzer, keskin bir tadı yoktur. İster çiğ olarak yenir, ya da zeytinyağlılarda, et yemeklerinde ve salatalarda tüketilir. Yer elması çok önemli …

Tümünü Oku »