Kış Pilavı

 
Kış aylarına girdiğimize göre, soğuk algınlığı, nezle ve grip peşimizi bırakmayacak demektir. İlaç almadan doğal yollarla bağışıklığımızı yüksek tutmak en önemlisi. Bu yüzden pilava bile şifa katmakta fayda var. Hem rengi güzel hem de sağlıklı bir pilav tarifi paylaşacağım. Asya için içinde ne olduğu önemli değil, sadece “sarı pilav yaşasınnnn” diyerek tepki veriyor. Misafirlerimse rengi ve tadına bayıldılar.

Zencefil ve zerdeçalın faydalarını daha önce yazmıştım. Şimdi bu güzel baharatlarla,güzel bir pilav yapalım 🙂
Malzemeler
  • 2 bardak pirinç
  • şehriye
  • 2 bardak soğuk su
  • 2 kaşık zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 yarım tatlı kaşığı zencefil
  • tuz
Pirinçleri yıkayın ve sıcak suda bekletin. Şehriyeleri zeytin yağında kavurun. Ardından pirinçleri süzün ve pirinçlerle bir süre daha kavurun. Zencefil, zerdeçal ve tuzu iki bardak suya ekleyin ve iyice karıştırın. Kavurduğunuz pirinçlere ekleyin ve kapağınızı kapatın. Su kaynayınca ocağı en kısığa alın. Eğer pirinçler suyunu çektiğinde hala diriyse, biraz daha su ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce bir süre dinlendirin.
Afiyet Olsun

 

Kaydet

Kaydet

38 Yanıt

  1. Şirin Kanatlar dedi ki:

    Aslında yeni tatlara çok açık değilim ama bu kadar faydalıysa bir denenmeli 🙂

  2. pasta caddesi dedi ki:

    Mmmmm misss… ellerinize sağlık süper görünüyor.

    sevgiler

    tolunay

  3. Değişik bir tarif olmuş. Tadını merak ettim doğrusu.

  4. Sena Dursun dedi ki:

    Eline sağlık

  5. funda öztkn dedi ki:

    zencefil ve zerdaçal denemek lazım sevgiler

  6. Zülal Garipkuş dedi ki:

    Kış pilavını denemek isterim. Baharatların pilava kattığı tadı merak ettim. Elinize sağlık.

  7. Zülal Garipkuş dedi ki:

    Kış pilavını denemek isterim. Baharatların pilava kattığı tadı merak ettim. Elinize sağlık.

  8. Zerdeçalın tadını annem kullandığı için biliyorum ve çok sağlıklı bir şey.

  9. Nilgün M dedi ki:

    zerdeçal ve zencefilin hafif acımsı tadını pek sevmiyorum ama şifa niyetine yenir 🙂

  10. LEZZET TRAMVAYI dedi ki:

    elinize saglık 🙂

  11. ellerine sağlık canım zencefil ve zerdaçalı ben de sık kullanıyorum bu pilavı deneyeceğim ikisini ayrı ayrı hep yapıyoruz bu şekilde hiç denemedim ellerine sağlık.

  12. Bahar Elkovan dedi ki:

    kesinlikle tavsiye ediyorum. beğeneceksiniz

  13. Bahar Elkovan dedi ki:

    denediğinizde beğeneceksiniz eminim

  14. Bahar Elkovan dedi ki:

    eminim beğeneceksiniz.. sevgiler

  15. Bahar Elkovan dedi ki:

    beğeneceksiniz 🙂

  16. Bahar Elkovan dedi ki:

    evet ve pilava da çok yakıştı

  17. Bahar Elkovan dedi ki:

    zerdeçal ve zencefil fazla gelirse hafif acılık verebilir ama doğru ayarlanırsa çok lezzetli olacaktır..

  18. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekkür ederim. sizin de şimdiden ellerinize sağlık 🙂

  19. Hazaf Design dedi ki:

    Ellerinize sağlık çok değişik ve lezzetli gözüküyor 🙂

  20. audrey dedi ki:

    değişik olmuş kışın deneyebilirim bunu elinize sağlık..

  21. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekkür ederim. şimdiden sizin de ellerinize sağlık

  22. Lezzet Dansı dedi ki:

    Gerçektende kış pilavı olmuş ama çokta faydalı bir pilav, ellerinize sağlık…

  23. Hüma Nur Babal dedi ki:

    Ben de çok sık yaparım zerdeçallı pilav, elinize sağlık

  24. RABİA SERTELİ dedi ki:

    Zencefili daha ziyade çorbalarda kullanıyorum ama Zerdeçallı pilavı biz de çok seviyoruz. Ellerinize sağlık 🙂

  25. Zerdeçalın faydalarını uzmanlar saymakla bitiremiyorlar.Elinize sağlık 🙂

  26. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekkür ederim

  27. Bahar Elkovan dedi ki:

    afiyet olsun 🙂

  28. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekkür ederim. ufaklığın ilgisini çekti en sevdiği renkte pilav yemek hoşuna gitti 🙂

  29. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekkürler sizinde ellerinize sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir