Tagged: balkabağı

Balkabaklı CheeseCake

Balkabağını sevmeyen var mı diye sormama gerek yok sanırım. Her zaman her şekilde tüketilebilecek bir tatlı. CheeseCake üzerinde ilk kez denedim ama tahminimden daha güzel bir sonuç aldım. Siz de seviyorsanız mevsimindeyken yapın dedim. Hazırladığım Balkabaklı CheeseCake’in neden bütün bir fotoğrafı yok diye sorarsanız… Evde çok hızlı bir şekilde tüketildiği için yetişemedim 🙂 Balkabaklı Cheesecake için Malzemeler Balkabağı kreması için; 500 gr balkabağı 1 su bardağı su 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı nişasta Peynir kreması için; 1 paket labne peynir 3 adet yumurta 1 paket süt kreması 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 kaşık nişasta Tabanı...

hindi suyu ile bal kabağı çorbası

Süt Proteinsiz Bal Kabağı Çorbası (Hindi Suyuna)

Hazırladığım bal kabağı çorbası normalde süt kullanılarak yapılıyor.  Ancak Asya gibi hem tavuk hem de inek sütü proteini alerjisi olan çocuklar bu şekilde rahatlıkla tüketebilirler. Çorba bu haliyle lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor, hatta tatlımsı lezzetiyle çocuklar için güzel bir alternatif. Bu arada Asya’yı en çok cezbeden tarafıysa rengi 🙂   Dikkat: Tarifte alerjiniz olduğunu bildiğiniz ya da şüphelendiğiniz gıdalar olabilir. Lütfen tarifi denemeden önce alerjik durumuzunu göz önünde bulundurun ve doktorunuza danışın. Malzemeler 2 dilim doğranmış balkabağı hindi suyu 1 büyük soğan 2 havuç un  zeytin yağı tarçın Hindi Suyu Tarifi için tıklayın Öncelikle zeytin yağı ile unu kavurun. Kokusu çıkana...