Genel

Şu sıra ilgi alanım çocuk psikolojisi. Haliyle çocuk psikolojisinin her şeklini anlamak niyetindeyim. Bu sebeple bir dizi yetişkin ve çocuk kitabını inceleme takvimime aldım. Bunların ilki Göksu’nun Değişen Hayatı… Kitabın hedef kitlesi okul öncesi çocuklar. Çocuklar istikrarı severler ve düzenlerinin bozulması kaygı ve stres sebebidir. Kitabımızda Göksu’nun hayatı anne ve babanın boşanmasıyla büyük bir değişime uğruyor. Yetişkinler için yaşaması ne kadar zorsa çocuk için de bu ayrılık fazlasıyla zor. Bu stresli zamanda doğru anda çocuğa kararı açıklamak kadar doğru tavrı takınmakta çok önemli. Ve duygular…  Öncelikle kişiselleşiyor ve çocuğu içine alıp duygularını ifade etmesine yardımcı oluyor. Kitapta yaşanılan anda hissettiği …

Tümünü Oku »

Sizi anılara götürmek için bir dergi yeterli mi? Bana yetti… Bu dergiler sanki çocukluğumdan kalan bir anıya gitmişim gibi hissettirdi. Çocuklara sürekli etkinlik kitapları, oyunlar, hikaye ya da eğitici kitaplar alıyorum. Ancak bu kadar dolu dolu bir dergiyi yakın zamanda almamıştım. İhtiyacınız olan her türlü etkinlik, genel kültür, matematik, bulmaca, deney, yap-boz, zeka oyunları ve daha neler neler var. Açıkçası dolu dolu bir çocuk dergisi… İlk deneme için Bilge Minik dergisinin Nisan ve Mayıs sayısını aldım. Her sayıda farklı bir içerik var. Mayıs sayısında “Yerin altında neler var?”, Nisan sayısında ise “Uçurtmalar nasıl uçar?” ana konu. Ancak, bu iki başlığın altı …

Tümünü Oku »

Uzun süredir blog sayfasına yazı yazamıyordum. Pandemi, evde kalışlar, online dersler, evden çalışma derken alt üst olan sosyal hayat… Şu şartlarda işim de sosyal medya olduğunda biraz instagram odaklı paylaşımlar yaptım. Ancak blog her şeyden çok emek isteyen ve benim için olmazsa olmaz bir kol… Bu arada instagram hesabıma buraya tıklayarak erişebilirsiniz. Yeniden yazmaya başlayışımı çocukları mutlu edeceğini düşündüğüm bir kahvaltı alternetifi ile kutlamak istiyorum. Bulut yumurta 🙂 Yumurta sevmeyen ya da aynı şeyi yemekten sıkılan miniklere gelsin Bulut Yumurta tarifim. Kahvaltıda bulut ve güneşi tabağında gören çocukların çok mutlu olacağına eminim. Malzeme listesi vermeden direkt anlatıyorum. Zira az malzemeli …

Tümünü Oku »

Karantinada 1 ayı devirdim sanırım. Geçtiğimiz sonbaharda yaptığım ama yemeyi bile unuttuğumuz zeytin tarifimi yazıyorum. Ama bekleyince daha bir lezzetli olmuş. Yapan olursa aklında olsun; Unutun bir süre 🙂 Karantina bahane, zeytin sevenler için şimdiden sonbahara hazırlık olsun bu tarif. Tam bir zeytin delisiyim. Hatta parmağımda zeytin sevdam yüzünden oluşmuş bir yanık izim de var ama eşek zeytinini (kalamata) ilk yediğimde hiç sevmemiştim. İzmit’te tuzsuz ve acı olarak yemiştim çünkü. Ben tam tadında bol yağlı ve limonlu severim zeytini. Ancak eşim eşek zeytinini çok seviyor. O yüzden gördüğümde alıp hemen kurdum. Oldukça zaman geçti tabi. Şimdi iri çekirdekli, bol etli …

Tümünü Oku »

Korona karantinasının sanırım 23. günü… Bu gidişle evden şişko alimler çıkacak? Çünkü yiyor, yiyor, ders çalışıyor ve yine yiyoruz. Bu akşama lahmacun yaptık. Dışarıya çıkamayınca herşeyi canımız ister oldu. Bu lahmacunun dışarıdakinden tek farkı iç malzemesi bol ve menemen gibi değil☺️ Hamuruna Asya’nın eli değince daha bir tatlı oldu tabi. Bir de ben lahmacunu hazırlarken iç malzemeyi falza kullandım. O yüzden küçük bir ekmek yapacak kadar hamur arttı. Siz kararında kullanırsanız birebir tutacaktır. Lahmacun Yapımı için Malzemeler: Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı …

Tümünü Oku »

Koronada gönüllü karantinamdaki 14. günümden bildiriyorum… Çok uzun süredir yazmıyordum. İş, çocuklar vs derken bloğu baya boşladım. Şimdi korona virüsü yüzünden çoğunluk evden çalışıyor ben gibi. Evden çalışmaya başlamamın 14. günü bugün. Geçen hafta evden eğitim başladı. Ev tam bir panayır… Yarın da online eğitim başlıyor. Ev, iş, eğitim ve yanında bir de bebek o kadar zor ki. Umarım bu günler bir an önce bitecek ve bizler işe, çocuklar okula gitmeye başlayacak. Geçtiğimiz günlerde eşim ekmek gibi ihtiyaçlar için sınırlı dışarı çıktı ama artık öyle bir boyuta geldi ki iş, kesinlikle çıkmamaya karar verdik. Ekmeği evde yapmaya başladım. Şu sıralar …

Tümünü Oku »

Türkiye’de benzeri olmayan bir değerlendirme ve derecelendirme yöntemi kullanarak gastronomi rehberi hazırlamaya karar verişimizin üzerinden iki yıldan fazla süre geçti. Artık dünya çapında restoranlarımız, şeflerimiz, tadı damaklarda yer eden lezzet duraklarımız olmasına karşın geçtiğimiz yıla kadar sektörü etik kurallar çerçevesinde değerlendirecek, işini iyi yapanları teşvik edecek, yeme-içme severlere yol gösterecek bir rehber yoktu. Bu açık Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiyle kapandı. Türkiye’nin en güçlü yeme- içme yazarları, kanaat önderleri ve gizli müfettişlerinin katkılarıyla İstanbul, Bodrum, Alaçatı ve Çeşme’deki restoranları değerlendiren ilk İncili Gastronomi Rehberi 2017 Kasım’ında yayımlandı. İncili Gastronomi Rehberi’nin ikincisi ise 18 Aralık itibarı ile raflardaki yerini aldı. …

Tümünü Oku »

Ocak ayında ek gıdaya başlayacak bir anne olarak önceliğim mevsim meyve ve sebzeleri. Artık market raflarında her mevsim her türlü sebze meyve var ama herşeyi zamanında yemek ve yedirmek en sağlıklısı. O nedenle bu yazacağım liste minnak gurmelere sağlıklı ek gıdalar hazırlamanın yanı sıra bizim de işimize yarayacaktır. Ocak ayı sebze ve meyvelerinin listesini yazıyorum ki özellikle bizim gibi ek gıdaya geçecekler faydası olsun? Not: Listeyi ek gıda için değerlendirecekseniz bebeğin ayına göz önünde bulundurmayı unutmayın. Ve tabi alerjiyi de… Ocak Sebze ve Meyveleri  Balkabağı Muz Karnabahar Lahana Havuç Limon Pazı Nar Şalgam Kereviz Brüksel Lahanası Ispanak Mandalina Turp Brokoli …

Tümünü Oku »

Başlıkta da belirttiğim gibi kaliteli uyku için en önemli detay yataklar. Yatakların konforu kadar temizliği de önemli. Özellikle bizler gibi akar ve toz nedeniyle astım sorunu yaşayan aileler için herşeyden daha önemli. Yakın zamanda Temiz Yatak firmasının KIRBY Vacuum Teknolojisi ile yaptığı temizlik hizmetini aldım. Bu temizlik evde yaptığımız yatak temizliği ile kıyaslanamayacak kadar sağlıklı bir yöntem. Özellikle evde ıslak ya da nemli yöntemlerle yaptığımız temizlik bizim uyku ve yaşam kalitemizi olumsuz etkileyen akarlara ihtiyaçları olan yaşam alanını yaratıyor. İnsan derisi kalıntıları ile beslenen akarları kendi yöntemlerimiz ile temizleyebilmemiz neredeyse imkansız. Bu yazımda size aldığım ve memnun kaldığım yatak temizliği …

Tümünü Oku »

Alıç çocukluğumun tüm hatıralarını canlandıran birşey. Özellikle annemle her pazara gidişimizde gözüm alıç ve nohut arardı. İstanbul’a geldiğimden beri hiç alıç görmedim. Gerçi Ankara’da olduğu kadar sık pazara da gitmiyorum. Geçen gün Beylikdüzü Beylik Pazarı’nda görünce hemen aldım. Eve gelip Asya için ipe dizdim ve boynuna astım. Bendeki sevinci görmeliydiniz. Tüm çocukluğumu, anılarımı tekrar hatırlayıp yaşadım. Asya’nın da pek hoşuna gitti. Yaklaşık 500gr aldığım alıçların kalanlarından da hemen sirke yaptım. Faydasını bilmeyen yoktur sanırım. Görürseniz hemen alın dizin boynunuza yiyin. Olmadı sirke yapın. Alıç Sirkesi için Malzemeler 500gr alıç 1 tatlı kaşığı kaya tuzu 1 elma Yarım çay bardağı elma …

Tümünü Oku »