Tagged: beta glukan

0

Yulafın Faydaları

Alerji bana araştırmayı ve sağlıklı beslenmeyi öğretti. İtiraf edeyim, ben biliyor ama kendimde çok uygulayamıyorum. Ama Asya oldukça sağlıklı besleniyor. Yulafı diyet yaptığım zaman çok tüketirdim ama şimdi her an elimin altında :)) Yulaf zengin lif kaynağı olması nedeniyle herkes için mücize bir tahıldır. %55 çözünebilir, %45 çözünmez lif içerir. Beta glukan olarak bilinen çözünebilir lif, yulafa taşıdığı yüksek besinsel değeri veren tek maddedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kaslarınızı besler, kan şekerini dengeler, kalp sağlığını korur. Beta glukan aslında uzun bir glikoz molekül dizini olarak bilinen bir tür polisakarittir. Beta glukan kolesterol seviyesinin düşmesine yardım eder. Kardiyovasküler rahatsızlık ve inme riskini...