Trabzon Usulü Kuymak (Mıhlama)
Her an olsa da yesek diyebileceğim vazgeçilmez kahvaltılığım 🙂 Akşam yemeği olarakta kabulüm… Yanağımdan ameliyat olduğumda dayanamayıp yaralarım iyileşmeden yemiştim. Soğumasını bekleyemeyince sonu pek acı oldu benim için ama yine de yedim 🙂 Daha önce kuymak (mıhlama) tarifini videolu olarakta paylaşmıştım. Şimdi detaylıca yazmak istedim. Trabzon Usulü Kuymak Tarifi için Malzemeleri 2 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı su ya da süt (yarı yarıya süt ve su kullanabilirsiniz.) 2 yemek kaşığı tereyağı 1 büyük kase çeçil peyniri ve kolot peyniri karışımı. (Kolot peyniri yoksa çeçil ve kaşar peyniri kullanabilirsiniz:) Tuz (Peynirin tuzuna göre ayarlayın) Tereyağını tavaya alıp eritin. Mısır...
