Etiket Arşivleri: tavuk göğsü

En sevdiğim tatlılardan biri tavuk göğsü tatlısı. Asya’ya da zaman zaman hakiki tavuk göğsü yediremediğim için yalancı tavuk göğsü tatlısı yapıyorum. Kreşe de doğum günü ya da tatlı günlerinde ikindi öğününe gönderiyorum. Astım hastalığına iyi geldiği için özellikle bu tür tariflerde hakiki damla sakızı macunu kullanıyorum. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Damla Sakızlı Tavuk Göğsü Tatlısı için Malzemeler 250 gr keçi tereyağı 1 litre keçi sütü 3 fincan un 3 fincan şeker 1 paker vanilya 1 tane damla sakızı ya da 1 tatlı kaşığı hakiki damla sakızı macunu …

Tümünü Oku »

Asya’nın meşhur muhallebilerinden biri daha… Tüm muhallebilerinde ayn tarifi uyguluyorum… Sarı isterse zerdeçal ve zencefil, yeşil isterse ıspanak, pembe isterse pancar, kakaolu için keçiboynuzu (harnup) unu, mor isterse kara üzümle (pepeçura) hazırlıyorum… Hepsi gıda boyasız ve kimyasal aromasız. Vanilya gibi katkılar yerine gül damlası otu kullanıyorum. Bu resimdeki muhallebi frambuazlı… Kekten artan dondurulmuş frambuzları değerlendirdim… Prenses hanıma bir alternatif daha oldu :)) Benim bütün sütlü tatlılarım keçi sütlü. Sizde kendi tariflerinizde bu doğal renklendiriciler ve aromayı kullanabilirsiniz… Benzer Yazılar Pancarlı Muhallebi Tarifi Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Narlı Muhallebi Tarifi Harnup (Keçiboynuzu unu) ile Muhallebi Tarifi Pepeçura ya da Moustalevria (Mor …

Tümünü Oku »

Kreşte tavuk göğsü tatlısı günü. Tavuk alerjimiz var zaten, bu durumda hakikisini yapmamız söz konusu değil. Normal şartlarda yalancı tavuk göğsü, pratik ve çok lezzetli olduğundan her zaman hayat kurtarır. Bildiğimiz tavuk göğsünü keçi ürünleri ve gül damlası otu ile denedim.   Malzemeler 125 gr keçi tereyağı 1 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker 1 kg keçi sütü 1 paket vanilya ya da bir yaprak gül damlası otu Unu yağ ile pembeleşinceye kadr kavurun. Üzerine süt ve şekeri ilave edin ve koyulaşana kadar karıştırın. Eğer vanilya kullanacaksanız, ocaktan aldıktan sonra vanilya ilave ederek 3-4 dakika mikserle çırpın. Gül damlası …

Tümünü Oku »

Kreşte bugün ikindi öğününde çikolatalı tavuk göğsü tatlısı var. Bende o yüzden dün akşam küçük bir ölçü hazırladım ama tabi ki çikolatalı değil… Çikolatalı görünümlü 🙂 Kakao yerine keçiboynuzu kullandığımı biliyorsunuz ama bu sefer Amerika’dan kreş aşçımızın kızının gönderdiği yer fıstığı tozunu kullandım. Bu eskiden bildiğimiz leblebi tozu gibi ve tamamen doğal. Bunu; kakaolu süt yapar gibi süte karıştırarak, kurabiye, kek hazırlarken ve çikolata yaparken de kullanıyorlarmış. Bende daha önce pasta ve muhallebide denedim son derece lezzetli oldu. Eğer çikolataya eşdeğer neler bulabilirim diye düşünen anneler varsa bu ürünü temin etmeleri mümkünse rahatlıkla kullanabilirler. “PB2 With Premium Chocolate” Tabi yine …

Tümünü Oku »