Etiket Arşivleri: tupperware

Mişoriz Arnavutlara özgü bir pilav… Genelde tavuk ve pirinçle yapılıyor. Biz bu Arnavut pilavı o kadar sevdik ki yılbaşında da ana yemek olarak bulgur ve hindi ile hazırladık. Hindili Mişoriz (Arnavut Pilavı) için Malzemeler 4 hindi but 2 büyük bardak bulgur 1 kuru soğan 2 havuç rendesi 2 yemek kaşığı salça tuz karabiber 1 kaşık tereyağı Hindi butları bütün halinde ve bir adet soğan ile haşlayın. Soğan ve havuçları rendeleyin ve tereyağı ile kavurun. Kavurduğunuz soğanlara salçayı ve bulgurları ekleyip bir süre karıştırarak kavurun. Malzemeleyi fırında pişireceğiniz kaba alın. Hindi suyundan ekleyin güzelce karıştırın. Hindileri bütün olarak malzemenin üzerine yerleştirin. …

Tümünü Oku »

Türlü türlü otların kullanıldığı girit yemeklerini çok severim. Girit Kabağı Dolması en sevdiğim Girit yemekleri içinde ikinci sırada. İlk sırada da vazgeçilmezim Girit Usulü Etli Rezene (Arapsaçı) var 🙂 Bu tarz yemekleri artık fırında yapmaya başladım. Tupperware’ın Ultra Pro serisi fırın kapları bu konuda oldukça başarılı. Ben oldukça uygun derinlikte ve yeteri büyükte olan Tupperware L105 – Ultra Pro Lazanya modeli var. Fırında Kıymalı Girit Kabağı Dolması için Malzemeler 8 kabak 250 gr kıyma 2 domates 1 kaşık salça 2 büyük kuru soğan 1 su bardağı pirinç 4 diş sarmısak 1 bağ maydonoz nane dereotu tuz 1 çay bardağı zeytinyağı …

Tümünü Oku »

Çok tarzım olmayan bir tarif ama bu tarifte de Asya’ya alerjik etkisi olan bir gıda yok. Ayrıca uzun sürede ve ağızı kapalı bir şekilde pişen etler pamuk gibi oldu. Kuzu eti kokuyor diye pek hoşlanmayan misafirlerim bile bayıldılar. Aslında belki de bu kadar güzel pişmesinin nedeni tupperware’dir. Ben güvecim olmadığı için tupperware kapaklı fırın tepsisinde pişiriyorum çünkü alüminyum folyo kullanmayı sağlıklı bulmuyorum. Şimdi evde ilk kez denediğim ve çok güzel sonuç aldığım tarifi paylaşacağım sizinle. Hazırlığı oldukça kolay bir tarif. Ayrıca kuzu budu bol ilikli bir kemik, ilikleri ufaklıklara ayırmayı unutmayın 🙂 Dikkat: Tarif alerjen içermektedir. Tarfite yer alan herhangi …

Tümünü Oku »