Günlük Arşivler: 6 Ocak 2014

Mısır Ekmeği Tarifi ve Mısırın Faydaları

Mısır ekmeği tarifi ve mısırın faydaları

Asya’ya test yapıldığında sonuçlarda buğdaya karşı da alerji vardı. İlk günler bu yüzden inanılmaz zorlandım. Elimi attığım herşey alerjik! Kısa süre sonra gerçekleşen ikinci kontrolde çok iyi bir bakım gördüğünü ve artık buğday verebileceğimizi söyledi. Bizim için buğdayın yerini doldurmak çok zor oldu. Çünkü günlük hayatta sürekli karşımıza çıktı. Mısır unu, nohut unu, yulaf unu ve çavdar unuyla her şeyi yapmayı başardık ama bir çok şeyin mayası ve kıvamı buğday unu olmadan maalesef tutmuyor. Bu süreçte en çok mısır ekmeği tükettik. Hatta içine peynir, zeytin ve dere otu katarak zenginleştirdik… Ekmeğini, kekini, muhallebisini ve çorbasını tükettik. Aslında ben bu konuda …

Tümünü Oku »

El Emeği Göz “Nur”u Tasarımlar

Keçeden süsler

Çok sevdiğim bir arkadaşımın, dünya tatlısı annesiyle birlikte yaptığı el emeği ürünleri paylaşmak istedim. Keçeden magnetler, anahtarlıklar, yaka iğneleri ve hatta gözlük kılıfları yapıyorlar. Doğum hatıraları olarak bebek şekeri süsleri ve kapı süslerini de unutmamak lazım. Tabi sevgili arkadaşım Ekin Özkan‘ın kurabiyelerini de :))) Bunlar Nur Özkan‘ın yaptığı Kapı süsleri ve lavanta keseleri. Hepsi birbirinden şık ve keyifli.. Bu da Nur Ablam’ın bizzat kendisi. Yüzü gibi yüreğide güzel insan. Zevkle ve sevgiyle yaptığı ciciler bize de keyif veriyor. Hem el emeği, hem de kusursuz. Bunlar benim favorum. Gözlük kılıfı ve misler gibi kokan lavanta keseleri. Çok güzel hediyelikler. Lavanta keseleri …

Tümünü Oku »

Keçi Sütü Nereden Alınır?

Nohutla yoğurt mayalama

İnek sütüne göre kalsiyum oranı %13 daha fazla olan keçi sütünü bulmak eskiye göre çok daha kolay. Anne sütüne en yakın süt olması nedeniyle aileler keçi sütünü çok sık tercih eder oldu. Keçi sütünün ana proteini olan kazein oranının inek sütüne oranla daha düşük olması ve daha küçük partiküler yapıya sahip olması keçi sütünün sindirilebilme kabiliyetini artırıyor. Bu nedenle keçi sütünü bebekler rahatlıkla içebiliyor. (Bebeklere verirken Anne sütüne daha çok benzemesi için biraz su katılarak seyreltilmesini öneriyor uzmanlar) Keçi sütü bunun yanı sıra inek sütüne göre çok daha az alerjen ve kansere karşı koruyucu etkisi var. Uzmanların dediğine göre keçi …

Tümünü Oku »

Watch Dragon ball super