Sebzeli Ispanak Çorbası

Asya’nın ve minik kankalarının akşam saat 6 çorba zamanı.

Her gün aynı saatte 3 kıza özel sofra kurulur ve çorbalarını içerler. Havalar ısınınca da 6-8 arasını parkta geçirir olduk. Tabi bu durumda çorbalarını da parkta içiyor kontesler 🙂

Yemeğini yemekten pek hoşlanmadıkları ıspanağın da çorbasını yaparak telafi ediyoruz demir ve enerji ihtiyaçlarını. Ama çorbayı Asya’nın inek sütü proteini alerjisini düşünerek hazırladığımızdan dolayı, bunu da çoğu ıspanak çorbası gibi terbiyeli ya da yoğurtlu hazırlamıyoruz.

Buyurun Asya’ya özel kolay ıspanak çorbası…

Malzemeler

  • 1 bağ ıspanak
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 baş soğan
  • 2 havuç
  • 1 patates (orta boy)
  • Et suyu
  • Biraz zeytinyağı
  • Su

Soğan, patates ve havucu zeytinyağında kavurun. Göz kararı suyunu ve irmiği ekleyin. İyice yıkadığınız ıspanakları ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbaya tuz ve et suyunu ilave edin. Sebzeler iyice piştiğinde bilendırdan geçirin. Yoğunluğuna göre dilerseniz kaynamış su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun

Kaydet

Kaydet

Kaydet

13 Responses

  1. Kızsal Şeyler dedi ki:

    Çorbanın rengi o kadar güzel ki gel beni ye diyor 🙂 Ellerine sağlık ♥

  2. Aslında yoğurt ve terbiye sevmeyenler için güzel bir alternatif olabilir… 🙂

  3. Sevdiğim bir corbadir

  4. Sevdiğim bir corbadir

  5. Ispanağı ne şekilde olursa olsun severek yediğim bir sebzedir ama nedense pek çorba olarak tüketmek aklıma gelmiyor.

  6. çatlakkafe dedi ki:

    ellerinize sağlık

  7. Saadet Uslu dedi ki:

    Çorba olarak tüketiyorlarsa ne güzel. Ben benimkilerin sevmedikleri sezeleri bu şekilde de verememiştim. Tatlarını aldılar mı yemiyorlardı malesef….

  8. nahide zereyak dedi ki:

    Oldukça faydalı. Ellerinize sağlık…

  9. audrey dedi ki:

    bana da olsa içerim yani çok severim elinize sağlık..

  10. Bahar Elkovan dedi ki:

    Aslında ben de çorba olarak tüketmiyorum pek ama çocuklara mecburen yedirmeliyim ve bu şekilde daha rahat yiyorlar 🙂 Anne taktiği 🙂

  11. Nefis görünüyor (:

  12. funda öztkn dedi ki:

    bende oğluma yediremeyince poğaça kek falan yapmıştım bunu yapalım bakalım paşamız ne yapacak elinize sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir