Sütsüz Poğaça

Sayfa takipçilerinden Rukiye Kultar Laçinkaya’dan süt alerjisi olan çocuklar için geliştirdiği bir tarif var. Rukiye Hanım bu tarifle hazırladığı poğaçaları soğuduktan sonra dondurucuya atıyor ve süt alerjisi olan çocuğu için gerektiğinde istediği miktarda çözdürüp tüketiyor.

Sütsüz poğaça tarifinden sonra alerjik çocuklar için geliştirdiği tariflere sizden gelenler bölümünde düzenli olarak yer vereceğim. Şimdiden her biri için ellerinize sağlık diyorum…

Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.

Sütsüz Poğaça için Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta beyazı içine sarısı üzerine

Tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun. Hamur kıvamını alana kadar un ekleyin ve yarım saat dinlendirin. Dinlenmiş ve mayası gelmiş hamura şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve yarım saat daha dinlendirin. 170 derecede kızarana kadar pişirin.

Not: Bu tarif ile 2 tepsi poğaça çıkıyor. Eğer 3 tepsiye çıkarmak isterseniz suyu 3 su bardağına ve yumurtayı 3’e çıkarmanız yeterli. Diğer malzemeleri bu şekilde kullanabilirsiniz…

Afiyet Olsun

4 Yanıt

  1. Ne kadar güzel ve alternatif bir tarif olmuş, emeğinize sağlık 🙂

  2. aslı dedi ki:

    Elinize sağlık (:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir