Kuru Börülce Yemeği

Börülcenin faydalarını daha önce paylaşmıştım. C vitamini ve protein deposu olan börülce çocuklarımız için sağlıklı olduğu kadar da lezzetli bir besin.

Kuru Börülce Yemeği için Malzemeler

  • 1 çay bardağı kuru börülce
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz, pul biber
  • 1/2 demet maydanoz

Börülceyi bir gece önceden suda bekletin. Bekleyen börülceyi yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.
Soğanı ve domatesleri küp küp doğrayın. Tencereye sıvı yağ ekleyin ve soğanları kavurun. Üzerine salçayı ilave edinve kavurmaya devam edin. Domatesleri de ekleyip 2-3 dakika çevirdikten sonra tuzunu ve biberini ekleyip tadlandırın. Börülceleri ve et suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Piştikten sonra dilerseniz maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

19 Responses

  1. Saadet Uslu dedi ki:

    Tazesini seviyorum da börülcenin kurusunu hiç sevemedim. Çocuklara da yapmadım, aslında yapıp denemeli belki onlar severler…

  2. nilgün aydın dedi ki:

    Ben de börülce çok sevmiyorum. Ama kutusunu tarhana çorbasında nadiren kullanıyorum haslayarak

  3. Aslında böyle yararlı yiyecekleri devamlı yemek gerek ama :((

  4. Ellerinize sağlık güzel görünüyor.

  5. Börülce yemeklerini çok severim. Bu tarifiniz de çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık…

  6. çatlakkafe dedi ki:

    ellerinize sağlık

  7. Elit Stil dedi ki:

    Bu mevsimde iyi gider

  8. Elit Stil dedi ki:

    Bu mevsimde iyi gider

  9. Elit Stil dedi ki:

    Bu mevsimde iyi gider

  10. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekürler 🙂

  11. Bahar Elkovan dedi ki:

    biliyoruz ama uygulamıyoruz maalesef

  12. Bahar Elkovan dedi ki:

    herkes sevmiyor evet ama çocuklar için sık sık kullanıyorum ben

  13. Bahar Elkovan dedi ki:

    denemeden bilemeyiz kesinlikle. asya asla yemez dediğim bir çok şeyi yedi .)

  14. Hiç denemediğim bir tattır kendisi.

  15. nefistir daha çok kışın yaparım 10 günde bir.. ellerinize sağlık…

  16. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekkürler 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir