Domatesli Pilav

Ben evde kızımın alerjisi nedeniyle tavuk pişiremesem de, eskiden her tavuk mönüsüne koyduğum bir pilavın tarifini paylaşacağım. Domatesli pilav beyaz etin yanına çok yakışıyor. Yazın domates rendesiyle, kışınsa kışlık domates soslarınızla yapabilirsiniz.
Sanırım yaz sonu herkes kışlık domates soslarını hazırladı. Bir kavanozu pilavda değerlendirelim o zaman 🙂

Dikkat: Domates alerjen bir sebzedir. Alerjiniz ya da alerjiniz olma ihtimaliniz varsa doktorunuza danışmadan kullanmayın.

Domatesli pilav
  • 1 bardak pirinç
  • 1 bardak et suyu
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 4 tane büyük domates ya da 400-500 ml kışlık domates sosu
  • yarım su bardağı zeytinyağı
Pirinçleri yıkayın ve ılık su da bekletin.
Zeytinyağını tencereye koyun ve domates ya da sosu ekleyin. Suyunu çektirene kadar kavurun.
Süzdüğünüz pirinçleri domateslere ekleyin ve kavuru.
Et suyunu ve nohutu ekleyin. Kapağını hapatıp haşlanmaya bırakın.
Dilerseniz piştikten sonra tereyağı ekleyebilirisiniz. Ben kızımın inek ürünlerine olan alerjisi nedeniyle kullanmıyorum.
 
Not: Bir bardak pirinç 1,5 bardak su çeker. Domates yarım bardak suyun yerine geçer. Ayrıca, pilav diri olursa cok az su ilave edilebilir.

Afiyet Olsun

Kaydet

Kaydet

Kaydet

23 Yanıt

  1. ÜMRAN TUNCER dedi ki:

    çok severim domatesli pilavı 🙂 bende bloğa beklerim

  2. pasta caddesi dedi ki:

    Pek güzel olmuş, ellerinie sağlık
    sevgiler
    tolunay

  3. birgül erdogan dedi ki:

    Süper güzel olmuş. Domates her yemeğe çok yakışıyor.

  4. birgül erdogan dedi ki:

    Süper güzel olmuş. Domates her yemeğe çok yakışıyor.

  5. çok severim. Ellerinize sağlık. miss miss

  6. epeydir domatesli yapmadım ,vakti gelmiş:))
    Merak ettiğim bir şeyi sormak istiyorum minik fıstığın bu alerjik durumu belli bir yaşa kadar mı yoksa bu dikkatler ömür boyu mu olacak?
    Ben de 4 yaşımdan 25 li yaşlara kadar yaşadığım bir gıda alerjisi durumum vardı bir şekilde bitti şükür yıllardır rahatım ama bugün 54 ün bitmesine az kala o yıllar da dokunan gıdaları abartmamaya dikkat ediyorum ne olur olmaz diye 🙂

  7. Saadet Uslu dedi ki:

    Ellerine sağlık ben pilavı hiç domatesli denememiştim…

  8. Ben bayılırım bu pilava. Evde benden başka seveni olmadığı için özellikle pişiremem. Ama artan dolma ve sarma içlerini benzer şekilde pişiririm..:) Nefis oluyor gerçekten.. Ellerinize sağlık… Sevgiler…

  9. Çok sevdiğim bir pilav .Paylaşımınız için çok tşk ederim.Ellerinize ve yüreğinize sağlık.Sevgiler

  10. LEZZET TRAMVAYI dedi ki:

    evet bende uzun zamandır yapmamıstım mukemmel olmuş ellerinize saglık 🙂

  11. Ellerinize sağlık. Pilavın her çeşidini seviyorum.

  12. Bahar Elkovan dedi ki:

    Gıda alerjisi iyileşen bir şey değil. Şekil değiştiriyor sadece. Küçük yaşta 4-5 yaşa kadar gıda, sonrasında küf-nem- polen ve devamında alerjik astım olarak devam edebiliyor. Gıdaları vücut zamanla telöre edebiliyor. Bu rahatsızlık bağışıklıklığın çökmesiyle hortlayan bir hastalık. Eğer bağışıklı güçlüyse telöre edersiniz, çökerse farklı şekillerde ortaya çıkar. Biz de büyük ölçüde aştık ama diyete devam.
    Bu arada şimdiden afiyet olsun. Çok severim bu pilavı.

  13. Bahar Elkovan dedi ki:

    afiyet olsun. ben de çok seviyorum

  14. Bahar Elkovan dedi ki:

    sizin de ellerinize sağlık. dolma içlerini pilav olarak değerlendirmek çok iyi fikir. deneyeceğim 🙂

  15. Bahar Elkovan dedi ki:

    kesinlikle çok seveceksiniz

  16. Bahar Elkovan dedi ki:

    kesinlikle 🙂

  17. Bahar Elkovan dedi ki:

    kesinlikle uğrayacağım :)))

  18. Bahar Elkovan dedi ki:

    izlemeye aldım blogunuzu. sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir