Frambuazlı Kek

Asya’nın doğum gününde misafirler için frambuazlı kek yaptım. Herkes çok beğendi uyguladığım tarif Asya’nın alerjisine yönelik bir tarif değil ama bunu daha önce Asya’ya uygun şekilde de yapmıştım. Tarifin iki şeklini de yazacağım. Dileyen istediği gibi uygulayabilir. Şimdiden ellerinize sağlık..
Frambuzalı Kek için Malzemeler (Asya’nın alerjisine uygun)
  • 5 adet yumurta beyazı
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 200gr keçi tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı keçi yoğurdu
  • 2, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet gül damlası otu
  • 250 – 300 gr Frambuaz (dondurulmuş)
Malzemeler (Normal Kek için)
  • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 200 gr tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 250 – 300 gr Frambuaz (dondurulmuş)
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük oluna kadar çırpın. Daha sonra yoğurt, gül damlası ve tereyağını ekleyerek iyice karıştırın. Kuru malzemeleri bu aşamada ilave edin ve çırpmaya devam edin. Kek hamurunun bir kısmını yağlanmış fırın kabına dökün ve una buladığınız frambuazları serpin. Ardından kalan hamuru ekleyin ve üzerine biraz daha frambuaz serpin. Keki 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Normal tarifi hazırlarken vanilyayı kuru malzemelerle koyacaksınız. Eğer gül damlanız varsa ve kullanmak isterseniz kesinlikle vanilyadan daha lezzetli olacaktır. 🙂 
 
Afiyet Olsun 

Kaydet

Kaydet

14 Yanıt

  1. Elit Stil dedi ki:

    elinize sağlık, nice yaşları olsun

  2. Bahar Elkovan dedi ki:

    Teşekkür ederim.

  3. seda seçkin dedi ki:

    Mutlu yıllar Asya ��

  4. Bahar Elkovan dedi ki:

    Teşekkürlerrrr 😊

  5. Pastaname dedi ki:

    Elinize saglik frambuaza bayilirim 🙂

  6. Bahar Elkovan dedi ki:

    Teşekkürler 🙂

  7. Şirin Kanatlar dedi ki:

    Frambuaz sevmeyenler başka bişeyde koyabilir sanırım.. elinize sağlık..

  8. Gül damlası otunu yeni duydum, ellerinize sağlık, harika kek.

  9. Bahar Elkovan dedi ki:

    evet vişne böğürtlen ne dilerseniz kullanabilirsiniz. Ben frambuaz denedim 🙂

  10. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekkür ederim. Gül damlası benim için bir mücize.. özellikle sütlaçta denemeniz tavsiye ederim

  11. Elinize sağlık süper (:

  12. Nice yaşları olsun cimcimenin.

  13. Bahar Elkovan dedi ki:

    teşekkür ederim 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir