Badem Sütlü Karaköy Poğaçası

Rukiye Hanımdan uzun süredir ses yoktu ama bugün güzel bir tarifini daha BaharEli ile paylaştı. Alternatif bir tarif uygulamış bu kez ve bedem sütlü karaköy poğaçası yapmış. Görüntü gayet güzel… Tadının da teyidini kendisinden aldıktan sonra tarifi sizinle paylaşmak istedik.

Badem Sütlü Karaköy Poğaçası için Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı badem sütü
  • 1 paket maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 su bardağı un

Unun üzerine tüm malzemleri ekleyin ve homojen bir hamur olana kadar karıştırın. Unu hamurunuzun sertliğine göre ayarlayın. Elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde yuvarlak poğaça şeklinde bezeler yaparak yağladığınız fırın tepsisine alın. Üzerine çatalla şekil verdikten sonra 20 dakika dinlendirin. 20 dakikanın sonunda ayırdığınız yumurta sarısını poğaçalaran üzerine sürün ve 200 derecedeki fırında pişirin.

Afiyet Olsun

 

Kaydet

Kaydet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir