Ana Sayfa / Etiket Arşivleri: kollesterol

Etiket Arşivleri: kollesterol

Kiren (Kızılcık) Şerbeti ve Faydaları

kızılcık şerbeti

Asya hem alerjisi nedeniyle, hem de küçük yaştan itibaren önlem aldığımdan gazoz ya da kola gibi asitli gıdaları asla tüketmedi. İlk defa bu yıl soğuk çay ve paket meyve sularından içmeye başladı. Onları da damak tadı alışık olmadığından bir yerde görmezse istemiyor. Evde meyve suyu hazırlıyorum. Aslında meyve tüketmek ve tükettirmek konusunda başarılı bir anne sayılmam. Nedense annem çok dikkatli olmasına rağmen bende meyve kültürü pek gelişmemiştir. Meyve yerine sebzelerle şu zamana kadar ihtiyaçlarını karşıladım ama yine de her gün az da olsa tüketiyor. Bu yazacağım tarifte annemin Asya’ya alternatif meyve suyu tariflerinden. Basit ama yazmak istedim. Fark ettim ki …

Tümünü Oku »

Ispanağın Kardeşi Semizotu

semiz otunun faydaları

Ispanak için; “Alerjen çocuk annelerinin, özellikle de süt alerjisi olan anneler için kullanılması gerekli ve önemli bir kalsiyum kaynağıdır. Eğer ıspanağa karşı hassasiyet yoksa süte iyi bir alternatif olabilir. A, C, E, D ve B grubu vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ve protein açısından oldukça zengindir.” dedim ve daha birçok şifasını önceki yazımda anlattım. Okumak isterseniz tıklayın. Semizotu da ıspanak kadar faydalı ve olmazsa olmaz bir sebze benim için. Aşağı yukarı ıspanakla aynı miktarda demir, sütün yarısı kadar kalsiyum ve portakalın 1/3’ü kadar C vitamini içerir. Ayrıca, düşük kalori oranıyla da diyet mönülerinin vazgeçilmezidir. 100 gr. taze …

Tümünü Oku »

Kuzu Beyninin Faydaları ve Zararları

Kuzu Beyninin Faydaları

Beyin yemekten bahsettiğimde herkes bana tuhaf bakıyor. Özellikle de Asya’nın sevdiğini söylediğimde… Adı ve görüntüsü rahasız edebilir ama 100 gram kuzu beyni 123gr kalori sağlar ve yapısındaki protein 19 yaşından büyük bir erkeğin günlük protein ihtiyacının yüzde 19’unu, kadının ise yüzde 23’ünü karşılıyor. Bu beni öncelikle ilgilendiren kısmı bu tabi ki… Ayrıca; karbonhidrat içermediğinden, düşük karbonhidratlı diyetlerde kullanılıyor… KUZU BEYNİNDE NELER VAR? Bol miktarda protein içermesinin yanısıra, karbonhidratsız oluşuyla karbonhidrat diyetlerinde önemli bir besindir dedik.. Ayrıca; Yüksek Yağ kaynağıdır. Yaklaşık olarak 10 gram kızarmış kuzu beyninin toplam 8.6 gram yağ vardır ve bunun 2.2 gramı doymuş yağdır. Kişi, normal olarak …

Tümünü Oku »

Yeşil Mercimeğin Faydaları

Yeşil mercimeğin faydaları

Yeşil mercimek sevenler çok şanslı! Çünkü bu baklagil, tam bir şifa kaynağı. Zayıflamayı, bağışıklık sisteminizin kuvvetlenmesini, bağırsaklarınızın düzenli çalışmasını istiyorsanız bu süper yiyeceği, yani yeşil mercimeği sofralarınızdan eksik etmemelisiniz. Yeşil mercimekte, %24 oranında protein bulunur.  1 kilo mercimek, 1 kilo etteki ve 1 kilo buğday ekmeğindeki albumin, karbonhidrat ve madenleri rahatça karşılar.  Ayrıca A, B1, B2, C vitaminleri, kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, fosfor, kükürt, çinko, klor, bakır, iyot, karbonhidrat içerir. Özellikle kansız, halsiz, sinirli kişilere yararlıdır.  İçine et veya kıyma konulmasına gerek yoktur. Az sıvı yağ ile pişirilirse daha sağlıklı olur. Kolesterolü olanlar için risk taşımaz. Erişteli yeşil mercimek (sakala …

Tümünü Oku »

Hurmanın Faydaları

Hurmanın Faydaları

Hurma Ramazan ve özellikle iftarla özdeşleşen bir meyvedir. Her iftar sofrasında yerini alır ve özellikle bu meyve ile oruç açılır. İçindeki çok sayıda vitamin ve mineral nedeniyle, insan sağlığı açısından oldukça faydalı bir besindir. Potansiyel sağlık faydaları ve zengin hayati besinleri barındırması nedeniyle hurma her yaş için idealdir. Şeker, protein, lif ve yağın dışında 15 farklı mineral ve C, B1, B2, niasin ve A Vitaminleri içerir. Dişlerin çürümesini önleyen flor ve bağışıklı sistemini güçlendirerek kanser önleyici işlevi olan Selenyum gibi minerallerde hurmalarda bulunur. Hurma, insan vücudunun sağlıklı ve zinde kalabilmesi için hayati önem taşıyan 10’dan fazla element içermektedir. Bu nedenle …

Tümünü Oku »

Watch Dragon ball super