Minik Şekilli Kekler

Asya’ya çok sık kek yapınca taze kalsın diye küçük kalıplarda yapmaya başladım. Hatta bazen fazla yapıp dondurucuya atıyordum acil durumlar için. Bu kalıpları Migros’tan almıştım. Sanırım 3 çeşidi vardı ve hepsinden birer tane almıştım. Bu kalıpla yaptığım kekleri Asya daha çok severek yedi. Evden ziyade okulda ikindi öğününde kek ya da benzer bir şey olduğunda da bunlarla yapıp gönderiyordum. Şimdilerde çok şükür tamamen keyiften kullanıyorum ve içerisine tarifteki gibi keçiboynuzu unu yerine kakao da koyabiliyorum 🙂

Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız.

Minik Şekilli Kekler için Malzemeler

  • 1 yumurta (ben akını kullanıyorum)
  • 2 kaşık şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 kaşık yoğurt (keçi yoğurdu kullanıyorum)
  • Yarım paket vanilya (vanilya yerine gül damlası otu kullanabilirsiniz)
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu (alerjiniz yoksa kakao kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (alerjiniz yoksa)

Yumurta akı ve şekeri, şeker eriyip köpürene kadar çırpın. İçine yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın. Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyip kıvamını alana kadar iyice çırpın. 

Bir kısmını ayrı bir yerde keçiboynuzu unu ile karıştırın. Kalıbınızın şekline göre keçiboynuzu unlu karışım ve sade karışımı yağladığınız kalıba dökün. 
170 derecede 30 dakika kadar pişirin. Dikkat büyük kalıplarda piştiğinden daha kısa sürede pişiyor. Amam yakmayın. 
 

Afiyet Olsun

Kaydet

Kaydet

Kaydet

6 Responses

  1. Saadet Uslu dedi ki:

    Minik mafin kalıplarında yapılan kekleri benim çocuklar da çok seviyorlar. Onlara farklı geliyor böylesi sanki. Ellerinize sağlık…

  2. Harika tam çocuklara göre bunu Berilcimcime'me yapmalıyım 🙂 Teşekkürler. Bu arada tarifler yazılar harika.

    Takipteyim, bloglarıma bekleriz.

    kozmetik, kişisel bakım;
    http://makyajbox.blogspot.com.tr/

    Kızımla kitaplarımız, etkinliklerimiz, faydalı bilgiler, oyuncaklarımız;
    http://berilcimcime.blogspot.com.tr/

  3. Bahar Elkovan dedi ki:

    Teşekkür ediyorum.

  4. Bahar Elkovan dedi ki:

    Takibe alıyorum ben de sevgiler

  5. Derya dedi ki:

    Çok sirin bunlar😊.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir