Tahinli Kek Tarifi

Tahin en sevdiğim tatlardan biri özellikle kış aylarında. Keke ise gerçekten çok yakışıyor.

Bu tarifi planladığımdan daha erken paylaşıyorum çünkü kekin tadına bakanlardan özellikle talep geldi. Esra bu tarif senin için 🙂

Tahinli Kek için Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağından biraz fazla şekerTahinli kek
  • 1 su bardağı tahin
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı süt
  • yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 5-6 damla limon suyu
  • susam (ben haşhaş kullandım)

Keki hazırlamaya başlamadan önce fırını 180 derecede ısıtın.

Yumurtalar ve şekeri 5-6 dakika şekerler eriyene kadar çırpın.

Un, karbonat, vanilya ve zerdeçal hariç tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Un, karbonat, vanilya ve zerdeçalı eleyerek karışıma ekleyin. Mikser ile iyice karıştırın.

Yağladığınız kalıbın altına susam serpin ve üzerine kek karışımını ekleyin. Karışımın üstüne de susam serpin ve önceden ısıttığınız fırında 35-40 dk kadar pişirin.

Kürdanla pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra soğutun.

Afiyet Olsun

 

 

 

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir