Tuzlu Muffin

Güncelleme: 16.05.2016

Mısır ekmeğini sevmeyen yoktur sanırım. Asya’da çok sevdiği için biraz şekillendirmek istedim.  Bu muffinler aynı mısır ekmeği gibi ama için zeytin ve keçi peynirli. Mısır unu hem lezzetli hem de oldukçafaydalı bir malzeme. Bu muffin tatlı muffinler gibi çok kabarmasada oldukça lezzetli.

Tuzlu Muffin:

  • 2 su bardağı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı süt (ben keçi sütü kullanıyorum)
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt (ben keçi yoğurdu kullanabiliyorum)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 80 derece su
  • beyaz peynir (ben keçi peyniri kullanıyorum)
  • çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
Mısır ekmeğini daha önceden verdiğim tarife göre hazırlayın. İçine peyniri ufak ufak doğrayarak ekleyin. (evde yaptığınız peyniri de kullanabilirsiniz.)
Muffin kalıplarını tepsiye yerleştirin ve malzemeyi ekleyin. Son olarak zeytinlerle süsleyin ve 200 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

Not: Bu tarifi büyük lale muffin kalıplarında da kullanabilirsiniz. Sunumu oldukça güzel oluyor. 

Mısır ununun faydaları ve mısır ekmeği tarifi
Kıymalı mısır unu çorbası tarifi
Mısır unu ve keçiboynuzu unlu kek tarifi
  
Afiyet Olsun



Kaydet

Kaydet

Kaydet

2 Responses

  1. D. Soygul dedi ki:

    Iyi fikir gerçekten de. Misir unu çok saglikli bu sekilde yapabiliriz. Keklerde de olur mu acaba ?

  2. Bahar Elkovan dedi ki:

    Bir kaç tane mısır unlu kek tarifi de var sayfada… Onlara bakabilirsiniz. Ben sürekli mısır unu kullanıyorum asya çok sevdiği için

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir