Kısır benim en sevdiklerimden. Her yedikten sonra mide ilacı içsem de yine de uslanmam gördüğüm yerde yerim 🙂 Blogu takip edenler Asya’nın meşhur haminnesi yani Filiz Ablamızı bilir. Bu tarifte ona ait. Ara ara hadi bu akşam beraber yiyelim ama yemek yok ne yapsak krizlerinde yapıyoruz kısırı. Gerçi itiraf edeyim ben çoğunlukla Beydede seviyor diye erişte yapıyorum 🙂 E annem sağ olsun. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. 2 kişilik Kısır Yapımı için Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası …

Tümünü Oku »

Bu tarif Annemin vazgeçilmezlerinden. Sık sık yaptığı ve çok sevdiğim tatlardan biri… İlk denemelerimde annem kadar başarılı olamadım. Daha doğrusu aceleye getirdiğim için kabarmadı ama tarifi tam uygulayınca çok güzel bir görüntüsü ve tadı oluyor. Akşam yemeği niyetine bile yaptığımız oluyor ama özellikle misafiriniz geldiğinde güzel bir alternatif olabilir. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Malzemler 1 su bardağı yoğurt 4 yumurta yarım çay bardağından da az zeytinyağı 50 gr. tereyağı yarım kalıp peynir (Ben evde yaptığım ama kıvamını tutturamadığım beyaz peynirle yapıyorum. Böylece peyniri de değerlendirmiş oluyorum.) 1 …

Tümünü Oku »

Bu hafta alanlarımız çok farklı olan Nihal Yeşiltaç Oran konuğum. Yıllardır kozmetik bloğu yazan Nihal, kesinlikle oje tutkunu. Hatta bazı takipçilerinin zaman zaman tırnaklarına takılmasından kaynaklı “bayan tırnak” diyorum ben kedisine ☺ Aslında kozmetik ürünler ve makyaj pek ilgi alanım değil ama Nihal’i takip etmeyi seviyorum. Çünkü gerçek bir blogger ve vaktini bloğu ve blogunun sosyal destekçisi olan alanlarda geçiriyor. Yani nereye baksam Hüzün Sarısı… Bu benim oldukça hoşuma gidiyor açıkçası. İşte bu nedenle Nihal’i bu hafta misafir ediyorum. Özellikle gerçek blooggerlara sahip çıkma çabası, bloggerlık ve yazarlık hakkındaki deneyimleri benim için kıymetli. Nihal bana kızabilir şimdi, madem sıkı takipçimsin …

Tümünü Oku »

Anneler çocukları için üretmeye devam ediyor ve burdan tüm annelere fikir olsun siye paylaşıyor. Tüm üreten ve paylaşan annelere tekrar teşekkür ediyorum. Bu hafta Sizden Gelenler bölümü Seda Hanım’ın tarifleri ile doldu. Bugünkü tarifi de Eymen için yaptığı glütensiz kek… Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Glütensiz Kek için Malzemeler 2 yumurta 1/2 s.b. şeker 1 su bardağı sütü (alerjiniz varsa keçi sütü ya da alternatiflerini de kullanabilirsiniz.) 1/2 s.b. zeytinyağı 1 vanilya 1 kabartma tozu aldığı kadar pirinç unu Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.  Ilık süt ve …

Tümünü Oku »

Mor lahanayı ne zaman alsam yarısı kalır ve eninde sonunda çöpe gider. O yüzden uzun süredir aldığım tüm mor lahanaların tamamını turşu yapıyorum. Bu turşuyu buz dolabında 15 gün boyunca saklayabiliyorum. 15 güne kalmadan ad bitiyor zaten 🙂 Mor lahana Turşusu İçin Malzemeler 1 adet mor lahana çekilmiş kaya tuzu 1 çay bardağı limon suyu Yarım çay bardağı sirke Lahanayı yıkayıp ortadan ikiye bölün ve kök kısmındaki beyaz yerini alın. Tüm lahanayı ince ince doğrayın ve bir kabun içerisine üzerine kaya tuzu serperek kısa süre bekletin. Ardından lahanayı iyice ovalayın ve yarım saate yakın dinlendirin. Beklettiğiniz lahanaları yıkayıp suyunu süzün. …

Tümünü Oku »

Daha önce de tariflerini bizimle paylaşan Seda Hanım’dan bir glütensiz tarif daha geldi. Türklerin çoğunlukla yaşadığı Yunanistan’ın Kavalası’nın meşhur kurabiyesini glütensiz olarak yeniden yorumlamış Seda Hanım… Hem de Eymen’nin yardımlarıyla 🙂 O zaman glüten hassasiyeti olanlara şimdiden afiyet olsun. Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Glütensiz Kavala Kurabiyesi için Malzemeler 200 gr. Tereyağı 50 gr.  zeytinyağı 1/2 çay bardağı ev yapımı pudra şekeri 1 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 su bardağına yakın iri çekilmiş tuzsuz badem Aldığı kadar pirinç unu Oda ısısında yumuşamış  tereyağını, zeytinyağını ve pudra …

Tümünü Oku »

Soğuk ve karlı İstanbul akşamında evde mahsur kalan takipçi yine çalışmış. Bu evde çay keyfi yapmaya hazırlanan Yasemin Hanımdan geldi. Hem dilimli kalıpta hem de muffin kalıplarında pişirmiş. Çok sevdiğim bu tarif için teşekkür ediyorum. Ellerinize sağlık Yasemin Hanım 🙂 Dikkat: Tariflerin içerisindeki herhangi bir besine karşı alerjiniz ya da alerji şüpheniz varsa lütfen denemeden önce doktorunuza danışınız. Havuçlu Tarçınlı Kek için Malzemeler 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayın) 3 su bardağı elenmiş un (bu tarz tariflerde elenmiş un kullanmak daha iyi sonuç veriyor) 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su …

Tümünü Oku »

Günümüzde oldukça sık görülen süt alerjisi nedir? Bir süre yazarlığını yaptığım Annece Yorumlarda bu yazım en çok ilgi görenlerdendi. Süt alerjisi nedir? Belirtileri nelerdir? Ve alınması gereken önlemler konusunda bildiklerimi detaylarıyla yazdım. Yazıyı okumak isterseniz linke tıklayın.   Kaydet Kaydet Kaydet Kaydet Kaydet Kaydet

Tümünü Oku »

LondonerAnne yani Nil Demir Annece Yorumlar’da yazarlık yaptığım dönemde tanıdığım bir blogger. Nil, gurbetçi ve Londra’da akademik kariyerine devam ediyor. LondonerAnne blog sayfasında da birçok konu üzerine yazıyor. Benimle ortak noktası ise alerjik bir çocuğa sahip olması. Kızı İnci Azra’nın inek sütü intoleransı düşük boyutlarda ve biyorezonans tedavi yöntemini tercih eden annelerden… Nil’i sosyal medyadan ve ara ara yaptığımız ufak sohbetlerden biliyorum ama yazarlık ve annelik deneyimlerinin detaylarını oldukça merak ediyorum. O nedenle hemen sohbetimize geçmek istiyorum. Merhaba Nil, öncelikle sen de blog sayfanı yeniledin benim gibi hayırlı olsun. Bahar’cım çok teşekkür ederim. Çok fazla yol almadan buraya geçmem iyi …

Tümünü Oku »

Anne sütünün ne denli önemli oluğunu bilmeyen yok ve bu nedenle taze annelerin en büyük derdi anne sütünü arttırmak. Kimisi fazla vesveseli, kimisi her söylenene kafayı taktığından, kimisi de sağlık sorunları nedeniyle süt kaybına uğruyor. Aslında her annenin sütünün azalmasındaki en büyük etken psikoloji ve suyu az tüketmek ama yine de sütü arttırmanın bir takım yolları var. Bunları kısa süre önce Annece Yorumlar’da yazdım. Detaylarıyla anlatığım yöntemleri okumak isterseniz tıklayın. Kaydet

Tümünü Oku »